Origen De La Pizza

Origen de la Pizza

Respecto a pizza, hay varias hipótesis de su origen.
El Neolítico señala en descubrir las técnicas de leudado y cocción del pan, la época Romana señala los antecedentes de lospanes especiales preparados en esa época; y por último la pizza entra definitivamente en el folklore del pueblo napolitano, cuyo nombre será reconocida hasta el día de hoy.

Los aportes de losingredientes de la pizza fueron diversos:
• El principal aporte fue dado por los egipcios, estos guardaban un trozo de masa con levadura en primavera para transmitir a otra masa la fuerza de crecer.• Los lombardos prepararon un queso muy sabroso: mozarella, que después fue agregado a la pizza.
• Otro aporte fue de los Napolitanos, ellos tenían la costumbre que la pizza se cocinara enhornos de leña para luego ser vendidas en la calle.
• Finalmente el aporte americano, el tomate, ingresó a la cocina italiana que fue el elemento fundamental de la pizza.

Hay varias hipótesisde la etimología de la pizza. En el año 1000 d.C. se hace referencia a un alimento llamado , que tenia mucha relación con la ciudad de Nápoles. Varios años después por alteraciones fonéticas de loshablantes, surge el término “pizza”.

Origen de la Pizza

Respecto a pizza, existen diversas hipótesis de su origen: Neolítico, Romano y Napolitano.
• Este primero señala que guardaban un trozode masa con levadura en primavera para transmitir a otra masa la fuerza de crecer.
• En la época romana son los panes especiales preparados en esa época.
• El último, el nombre de pizza,será reconocida hasta el día de hoy.

Los aportes respecto a los ingredientes de la pizza fueron diversos:
• Uno de los primeros aportes fue dado por los egipcios, estos fueron los primerosen descubrir las técnicas de leudado y cocción del pan.
• Otro importante aporte fue de los Lombardos, ellos agregaron el queso mozzarella a la pizza.
• Los Napolitanos cocinaban la...