Otros

Capuccinomix (Capuchino).

Ingredientes:
2 tazas de leche.
2 cucharitas de café instantáneo.
4 cucharaditas de chocolate rallado.
4 cucharaditas de azúcar.
1/2 taza de crema de leche.
Canela en polvo, cantidad necesaria.
Procedimiento:
En un recipiente calentar la leche sin que llegue a hervir. Agregar el chocolate rallado, el azúcar y el café instantáneo. Mezclar todo muy bien. Serviren 4 tazas y agregar en cada una de ellas la crema de leche bien batida y espumosa. Espolvorear por encima con un poquito de canela en polvo.

Gringomix (Café americano).
Ingredientes:
4 cucharadas de café molido.
3/4 litros de agua.

Procedimiento:

Haz el café en la cafetera con estos ingredientes.
Una vez preparado, ten en cuenta que se trata de un café largo.

Es común que estecafé se consuma solo en una taza de café, generalmente sin añadirle azúcar.

Amanecer ranchero (Café de olla).
Ingredientes:
4 litros de agua.
4 rajas de canela de unos 15 cm de largo cada una.
2/3 taza de papelón (piloncillo) o de azúcar moreno.
2 tazas de café recién molido, molido mediano.
Procedimiento:
Vierta el agua en una olla, preferiblemente de barro, y póngala a hervir. Agregue lacanela y el papelón, y déjela hervir 20 minutos. Agregue el café. Revuelva y cuando empiece a hervir, quítelo del fuego. Tápelo. Déjelo 5 minutos para que suelte el sabor y cuélelo.

Batido chocolatoso (Malteada de chocolate).
Ingredientes:
½ Kiko de helado de chocolate.
2 vasos de leche.
Hielo al gusto.
Azúcar al gusto.
Procedimiento:
Mezclar el helado de chocolate con la leche yañadirle hielo y azúcar al gusto.




Batido de Carlos (Malteada de fresa).
Ingredientes:
½ Kiko de helado de fresa.
2 vasos de leche.
Hielo al gusto.
Azúcar al gusto.
Procedimiento:
Mezclar el helado de fresa con la leche y añadirle hielo y azúcar al gusto.


Licualate (Licuado de chocolate).
Ingredientes
3 cucharaditas de azúcar
1vaso de leche
3 cucharaditas de chocolate
Hielocantidad necesaria
Canela una cucharadita

Procedimiento:
Pon en la jarra de la licuadora la leche y el chocolate, tapa la jarra y licua muy bien hasta integrar todo, luego agrega el azúcar y vuelve a licuar.
En un vaso pon dos cubitos y verte el contenido, por último tamiza la canela en polvo y espolvorea por encima.





Chocolate de la abuelita chela (Chocolate)
Ingredientes
1 litrode Leche.
150 gr chocolate p/taza.
100 gr azúcar.
2 cucharadas de Fécula de maíz.

Procedimiento:
Colocamos la leche en una ollita y llevamos al fuego,(reservamos un poco de leche fría para disolver la fécula).
Rallamos el chocolate y se lo agregamos a la leche junto con el azúcar.
Cuando rompe el hervor lo bajamos al fuego lo más suave posible y colocamos la fécula disuelta en la leche fría,vamos revolviendo continuamente hasta que espese un poco y retome el hervor.


Vaca loca (Café con leche).

Ingredientes:
1 taza de leche.
3 cucharadas de café.

Procedimiento:
Calentar leche preferentemente a baño maria o a fuego directo cuidando de que no hierva para que no disminuya el aprovechamiento de su contenido de calcio.
Servir una porción de café a gusto en la taza yllenarla con leche caliente.
Endulzar a gusto.




Té canelo (Té de canela).

Ingredientes:
1 cucharadita de té rojo.
1/2 ramita de canela.

Preparación:
Calentar la tetera; poner el té y la canela rota y verter el agua a punto de hervir. Dejar de 4-5 minutos y colar. Endulzar al gusto y servir.




Té sorpresa (Té de ingredientes secretos).

Ingredientes:
3 cucharaditas de té negro.15 gramos de frutas secas (mango, kiwi & coco).

Procedimiento:

Poner el té en una tetera caliente con las frutas troceadas; verter el agua a punto de hervir, dejar reposar 3-4 minutos y colar. Servir solo o con leche. 







Flan de coco-loco (Flan de coco).
Ingredientes:
1 Lata de leche condensada.
1 Taza de leche.
3 Huevos.
1 Taza de coco rallado.
1 Taza de leche....