Paisaje

El platillo tiene un excelente color y sabor. ádemas de proteína, nos proporciona vitaminas y antioxidante esenciales para la prevención del cáncer y otras enfermedades de nuestros tiempos. Por estasrazones es recomendable que disfrutes de este platillo con la confianza de comer algo nutritivo, sabroso y económico.
Ingredientes
Para preparar Atún con Brócoli necesitamos los siguientesingredientes
* 1 Lata de Atún Grande
* 1 Manojo de Brócoli
* 2 Cebollas Medianas
* 1 Lata de Crema de Champiñones
* 1 Cucharadita de Polvo Curry
* ½ Taza de Crema Agria
*1/3 de Taza de Queso Manchego Rallado
* 2 Cucharadas de Mantequilla
* Pimientón al Gusto
Brocoli: Popular planta parecida a un pequeño arbol de tallo verde el cual también es comestible. Conuna importante cantidad de vitamina C y E. Se cultiva en climas principalmente húmedos. Su prima hermana es la coliflor o repollo, solo que es de color blanco.
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BrocoliDelicioso y nutritivo Atún con Brocoli
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Preparación
1 En un recipiente con suficiente agua se cuece el brócoli sinromperlo, hasta que este suave, escurre el exceso de agua.
2 Mientras tanto, pica finamente la cebola y quítale el tallo al brócoli. Engrasa con mantequilla un refractario de vidrio.
3 En el refractariodistribuye una capa de brócoli y encima agrega el atún en trozos grandes y finalmente agrega la cebolla picada.
4 La sopa de champiñones se mezcla con la crema y el polco curry. ésta no debe de serdiluida antes de ser mezclada. Una vez hacho esto, vierte sobre el atún.
5 Finalmente cubre todo con queso rallado y otro poco de mantequilla, espolvorea pimientón y hornea por veinte minutos, hasta...