Paises Centroamericanos

GUATEMALA

Superficie: 108.890 km².
Ubicación geográfica
Limita al Norte y al Oeste con México, al Noreste con Belice y el Mar Caribe, al Sur con el Océano Pacífico y al Sureste con Honduras y El Salvador.
Población
13.824.463 de habitantes. Más de la mitad de guatemaltecos son descendientes de indígenas Mayas. Los mayas occidentalizados y los mestizos (de linaje mezclado con europeo e indígena)son conocidos como ladinos.
Ciudad capital: Guatemala.
Es una ciudad cosmopolita, con edificios modernos y una hotelería de lujo.
Idioma oficial
Español. También se habla un dialecto garífuna y 21 lenguas mayas.
Clima
La zona costera del Pacífico posee un clima tropical cálido, con temperaturas en torno a los 38ºC. En las tierras altas, las noches son sumamente frías; durante la estaciónlluviosa, el clima es húmedo y fresco.
Gastronomía
La gastronomía guatemalteca se encuentra muy influenciada por la de México, ofreciendo los platos mexicanos más comunes, como las tortillas y los tacos. La carne es el alimento fundamental, a la parrilla o frita. Abundan los restaurantes chinos en todo el país. La cerveza es la bebida más consumida, tanto rubia como negra, y el ron y el Quetzalteca(aguardiente de caña) son las bebidas alcohólicas predilectas de los guatemaltecos. El café es de una calidad excepcional.
Moneda y tipo de cambio
La moneda oficial es Quetzal
La tasa de cambio es, aproximadamente, de 8 aprox. por cada dólar estadounidense.
CULTIVOS
Frutas y verduras de exportación
 Guatemala se destaca por el cultivo de productos agrícolas no tradicionales como brócoli, arveja china,col de bruselas, ajonjolí, espárragos y chile, que en su mayor parte se destinan al comercio exterior. A continuación se detallan los principales productos agrícolas de Guatemala, regiones donde se cultivan, exportación y venta de las mismas.
Aguacate:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Hass, Panchoy, Booth, Criollos 
Área cosechada: 5,550 ha
Se exporta a Honduras (20%) yHonduras(79%)
Ajo:
Se cultiva de enero a mayo.
Variedades que se cultivan: Floricta-1, Chileno Blanco, Criollo
Área cosechada: 151 ha
Se exporta a El Salvador (55%), Nicaragua (20%), Honduras (20%)
Ajonjolí:
Se cosecha durante Enero-Febrero y de Octubre a Diciembre.
Variedades que se cultivan: ICTA-R198, Cuyumaqui, Blanquina, Chicote, Mexicano 
Área cosechada: 16,772 ha
Se exporta a Arabia Saudita(32%), Australia (9%), Argentina (7%)
Arroz:
Se cosecha durante Agosto a Diciembre.
Variedades que se cultivan: ICTA- Oasis, Masagua, Pazos, Colomgua, Polochic, Cypres.
Área cosechada: 4,735 ha
Se exporta a El Salvador (58%), Honduras (36%)
Arveja China:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: SP18, SP6, Snow Flake, Goliath,
Área cosechada: 1,367 ha
Se exporta a Estados Unidos(75%), Reino Unido (10%)

Banano: 
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Gran Nane, Gros Michel, Criollo
Área cosechada: 23,507 ha
88% se exporta a EEUU
Zonas de Cultivo: Izabal y Quiché
Brócoli:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: Marathón, Legassi, De Cicco, Emperador, Green Beret 
Área cosechada: 1,594 ha
Se exporta a U.S.A. (58%), El Salvador(23%)
Café:
Se cosecha durante Enero a Abril y de Julio a Diciembre.
Variedades que se cultivan: Arábigo, Bourbón, Robusta, Pache, Caturra, Area Mundo Novo, Maragogipe, Arábigo-Bourbón
Área cosechada: 267,905 ha
Se exporta a U.S.A. (36%), Alemania (14%)
Caña:
Se cosecha durante Enero a Mayo y de Octubre a Diciembre.
Variedades que se cultivan: CP 722086, CP 721210, CP 731547, MEX 68P23, PGM 89968
Áreacosechada: 187,956 ha
Se exporta a Corea del Sur 19%), U.S.A. /17%), Canadá (11%), Rusia (11%)
Cardamomo:
Se cosecha durante todo el año.
Variedades que se cultivan: De Ceylán (Grande), De Malabar (Pequeño)
Área cosechada: 46,276 ha
Se exporta a Arabia Saudita (40%), Emiratos Arabes (9%)
Cebolla:
Se cosecha durante todo el año, con mayor cantidad de Febrero a Julio.
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