Panallets

ACTIVITAT nº3: PANALLETS DE TOTS SANTS

OBJECTIUS:

Donar a conèixer aquesta costum
Manipular els aliments d’una forma divertida
Adquirir el costum derentar-se les mans abans de tocar aliments
Desenvolupar les capacitats sensorials
Participar en la recollida de la cuina
Conèixer paraules noves


EDAT: A partir de tresanys


ESPAI: En la pròpia aula


TEMPS: Entre dues i tres hores


MATERIAL:

Una patata petita bullida
½ kg de farina d’ametlla
½ kg de sucre
Una micade sal per a la patata
Mitja cullerada de pela de llimona picada ben fina
Una mica de coco, pinyons, xocolate, etc (optatiu)
Un ganivet i una forquilla
Una concafonda


DESENVOLUPAMENT:

En primer lloc hem de bullir la patata amb la pell, una cop tova, l’hem de pelar. En segon lloc agafem una conca fonda i desfem la patatabullida amb una mica de sal i llimona picada. A continuació afegim el sucre i ho remenen tot amb la forquilla. Tot seguit agreguem la farina d’ametlla, sense deixar deremenar fins que quedi una pasta ben homogènia. Després posem el massapà sobre la taula (enfarinat) i amb les mans li donem la forma que nosaltres vulguem i li sumaremuna mica de pinyons, coco, etc. Per últim ben posats en una safata també enfarinada els col·loquem al forn el temps gust perquè quedin cruixents per fora i tous per dinsi per fi ja tenim els nostres panellets.

VALORACIÓ I VARIANTS:


Valoració:

S’ho han passat bé?
Adquireixen el costum de rentar-se les mans?
Participen a lahora de recollir?

Variants:

Aquesta activitat es pot fer en grup o amb tots el alumnes. També es pot dur a terme en el col·legi, cassals, ludoteques, etc.