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Ángulos de contacto
Las mediciones de ángulos de contacto es un método fiable para caracterizar la interacción entre un líquido y una superficie. Cuando la gota de agua no penetra en el sustrato,la interacción puede ser caracterizada por un ángulo de contacto si la superficie es suave y homogénea. Cuando el líquido penetra o se expande en el sustrato la interacción puede ser caracterizadapor el ángulo de contacto dinámico como función del tiempo.
El ángulo de contacto es una función de la tensión superficial del líquido y de la energía libre superficial del sustrato. Puede evaluarsemediante una gota de un líquido puro dispuesta sobre un sólido. El ángulo formado entre la interfaz sólido/líquido y la interfaz líquido/vapor, cuyo vértice está donde las tres interfaces seencuentran, constituye el ángulo de contacto (Figura 1).
La ecuación de Young que se muestra a continuación describe las interacciones entre las fuerzas de adhesión y cohesión y a partir de esta ecuaciónpuede determinarse la energía superficial por unidad de área.

Figura 1. Esquema representando el ángulo formado entre la interfaz sólido/líquido y la interfaz líquido/vapor y el vértice en el que lastres interfaces se encuentran constituye el ángulo de contacto


Una superficie en la cual la gota forma un ángulo de contacto mayor que 90°, es una superficie hidrofóbica. Esta condición implicaque la mojabilidad, adhesividad y la energía superficial del sólido son bajas. En cambio, si la superficie es hidrofílica, se observará un ángulo de contacto menor a 90° y tanto la mojabilidad,adhesividad como la energía superficial del sólido serán altas (Figura 2).

Figura 2. Características superficie hidrofobica e hidrofilica.

Evaluación de ángulos de contacto
El método empleado paradeterminar el ángulo de contacto se basa en el método de la gota yacente que surge a partir del método de mojabilidad. El ángulo de contacto θ puede medirse con un instrumento llamado goniómetro, que...