Patos
Aumente la Producción de
El pato real
(Cairina moschata)
Íñigo Narvaiza
Colaboraron con esta edición: Omar Hernández, Rodolfo Espín, Adrián Molero, Hillel Poliszuk
Colaboraron con esta investigación:
Puerto Ayacucho, 2008 1
Aumente la Producción de El pato real (Cairina moschata)
ISBN 978 - 980 - 760 - 00 - 1Depósito Legal lf 8732008636501 ISBN
2
Aumente la Producción de El pato real (Cairina moschata)
Contenido
Pág
Introducción................................................................................................................................ Taxonomía y biología de la forma silvestre de Cairina moschata...................................Domesticación............................................................................................................................ Potencial del pato real en sistemas agrícolas sustentables.......................................... Sustentabilidad...................................................................................................................... El pato real como componente de la aviculturanacional................................................. Cría tecnificada del pato real................................................................................................... Instalaciones........................................................................................................................... Propósito: Consumo familiar y venta de exedentes.....................................................Unidad de reproductores ........................................................................................... Criadora........................................................................................................................ Propósito: Cría semindustrial e industrial ..................................................................... Memoria descriptiva delgalpón................................................................................. Equipamiento del galpón............................................................................................ Manejo.....................................................................................................................................Limpieza............................................................................................................................. Alimentación...................................................................................................................... Requerimientos nutricionales del pato real.................................................................... Manejo de reproductores................................................................................................ Manejo del pato BB.......................................................................................................... Levante...............................................................................................................................Sexado............................................................................................................................... Sacrificio y selección ........................................................................................................... Mercado.................................................................................................................................. Sanidad ysalud..................................................................................................................... La "peste" del pato real en Venezuela............................................................................... Incubación............................................................................................................................... 5 7 10 12 12 12 16 16 16 16 19 21 22 24 24 24 25 26 29 30 31 31 33 34 34 35 36
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