Permeabilidad De La Membrana Celular

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS


Laboratorio Nº 2

PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR




CURSO: Fisiología Animal



PROFESOR: Wilmer Jara Galarreta

ALUMNOS:

- Alegre Navarro, Alfonzo
- Bonifaz Osorio, Emilio
- Marrique Guillen, Iván








2012 - II

I.- IntroducciónEl presente trabajo se experimento con la permeabilidad de las membranas celulares, refiriéndose a la facilidad de las moléculas para atravesarla considerando la carga eléctrica y, en menor medida, de la masa molar de la molécula. Las moléculas pequeñas o con carga eléctrica neutra pasan la membrana más fácilmente que elementos cargados eléctricamente y moléculas grandes. Además, la membranaes selectiva, lo que significa que permite la entrada de unas moléculas y restringe la de otras. La permeabilidad depende de los siguientes factores: La solubilidad en los lípidos, Tamaño: la mayor parte de las moléculas de gran tamaño no pasan a través de la membrana, la carga de las moléculas, los iones necesitan proteínas para ingresar o salir. También depende de las proteínas de membrana detipo: Canales, son proteínas que forman canales llenos de agua por donde pueden pasar sustancias polares o cargadas eléctricamente que no atraviesan la capa de fosfolípidos. Y las transportadoras, que son proteínas se unen a la sustancia de un lado de la membrana y la llevan al otro lado donde la liberan.
La difusión es un proceso físico irreversible que no requiere gasto energético, en elque partículas materiales se introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía del sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se difunden o disolvente. Comúnmente están sujetos a la Ley de Fick. La membrana permeable puede permitir el paso de partículas y disolvente siempre a favor del gradiente de concentración.
La diálisis es el paso desustancias químicas simples disueltas sin gasto energético, pasa el agua y el soluto según la gradiente, por lo cual las más grandes y complejas quedan retenidas. Consiste en separar las moléculas en una solución por la diferencia en sus índices de difusión a través de una membrana semipermeable.
La ósmosis es un fenómeno físico sin gasto de energía relacionado con el comportamiento deun sólido como soluto de una solución ante una membrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. Se debe a la diferencia de concentraciones en los dos lados de la membrana. La presión osmótica es la cual se debe aplicar a una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana semipermeable, por ejemplo, la membrana plasmática regula la entrada y salida de soluto al medioextracelular que la rodea.

II.- Marco teórico

La composición del medio extracelular es muy distinta a la del medio interno de la célula. Un ejemplo típico lo constituye la distinta concentración de iones que se encuentran en el exterior y el interior de nuestras células. El ión Sodio (Na+) es el principal catión extracelular, encontrándose una mayor concentración del mismo por fuera de lascélulas. Un ejemplo contrario lo constituye el ión Potasio (K+) quién se encuentra en mayor concentración en el interior de nuestras células. Esta diferencia de concentraciones es mantenida por una delgada membrana superficial: la membrana plasmática o celular, quien regula el intercambio de iones y moléculas entre la célula y el medio extracelular.

Todas las membranas biológicas estánconstituidas básicamente por lípidos y proteínas. La mayor parte de ellas también poseen hidratos de carbono unidos a las proteínas y a los lípidos mencionados. Si bien, cada uno de estos componentes, es característico de las membranas biológicas las proporciones en que están presentes varían enormemente. Los glúcidos generalmente representan menos de un 10 % del total de la membrana, pudiendo a...