Perros Y Burros

Perros y Burros

I.-Antecedentes del cliente
Historia
Perros y Burros nace en 1998 y desde entonces nuestra empresa se ha encontrado en constante crecimiento actualmente contamos con 15 sucursales y tenemos 4 grandes proyectos en puerta.
El concepto se origina a partir de ofrecer un servicio distinto en el que se pudieran consumir productos de forma rápida, en grandes proporciones y en formadivertida.
Partimos de la idea de tres productos principales: burros, perros y cerveza, con la opción de darle un plus, para que fuese más atractivo para el cliente, surgiendo el concepto “COME A LO GRANDE”, no sólo en calidad del servicio.

II.- Cultura Organizacional
Misión
Crear de perros y burros una cadena de restaurantes exitosa, generando experiencias extraordinarias conresponsabilidad social en un ambiente sano y seguro.
Visión
Ser una empresa reconocida en la categoría restaurante bar, gracias a la calidad de sus productos.
No sólo nos comprometemos en la calidad de los alimentos, sino que también tenemos responsabilidad social, apoyando campañas de ayuda a quienes más lo necesitan y a mejorar el medio ambiente.
Valores
* Responsabilidad social
Perros y burrosenfoca parte de sus esfuerzos en poner su granito de arena para mejorar el mundo en el que vivimos, apoyando campañas de ayuda a quienes más lo necesitan y de mejorar el medio ambiente.
* Calidad
Nos comprometemos a ofrecer alimentos de alta calidad y de máxima higiene.
* Ambiente sano y seguro
Nuestro horario de servicio y nuestra responsabilidad en el consumo de alcohol, nos permitemantener este valor con nuestros consumidores.
Filosofía
Nos orgullecemos de ser un restaurante bar de carácter juvenil ofreciendo productos de excelencia en un ambiente sano y responsable garantizando a nuestros clientes una buena experiencia

III.-El mercado (categoría en México)
Perros y Burros
Categoría: Restaurante-Bar

Oferentes Demandantes
CompetenciaDirecta:
Papa Bills
Beer Factory
Chili’s

Competencia Indirecta:
Freedom
Wings Factory
Hooters

Clientes Actuales
Jóvenes Universitarios y Ejecutivos jóvenes.

Consumidores Reales
Todos los que tienen valor adquisitivo.

Consumidores Potenciales
Jóvenes universitarios y ejecutivos jóvenes de 18 a 28 años.
Clase C y C+



IV.-Elproducto o servicio bien tangible o intangible
Perros y Burros ofrece un servicio, por lo tanto, es un bien intangible; satisface la necesidad de socializar y marca el deseo de pasar una experiencia única de esparcimiento.

V.-El precio
* Burros $60. °°
* Perros $40. °°
* Yarda $45. °°
* Media yarda $39. °°
* Cuarto de Yarda $28. °°

VI.- La plaza (distribución)Actualmente cuenta con 15 sucursales:
1. Izcalli1 5881 4997
2. Izcalli2 5881 0700
3. San Mateo 5360 6273
4. Cabaña 5360 6273
5. Santa Cruz 5572 9112
6. Fuentes 5572 1860
7. Arboledas 53790248
8. La viga 5870 8899
9. Las Águilas 56803974
10. Coacalco 5865 7909
11. San Miguel 5880 2849
12. Haciendas 5880 7820
13. Esmeralda 2165 4399
14. Interlomas5290 4378
15. Acueducto 5577 4272

Tiene como proyecto abrir 4 sucursales más para este 2011:
* San Jerónimo, Ago. 2011
* La Condesa, Sept. 2011
* Tecamac, Nov. 2011
* Chimalhuacán, Dic. 2011

VII.- La promoción (Laswell)
Debido a que Perros y Burros carece de publicidad se analizó un anuncio de la competencia.

¿Quién?
* Chili’s
¿Qué?
ComunicaciónSimbólica:
Presenta imágenes reales de alimentos que se venden dentro del restaurante
Comunicación Semántica:
“Pepper in some flavor”
Concepto Creativo
Comida condimentada

¿A quién?
* Jóvenes y Ejecutivos, entre 24 a 36 años.
* Nivel Socioeconómico: C y C+

¿Por qué Canal?
* Visual
* Figura retórica que se ocupa: Enumeración (figura de pensamiento que consiste en presentar una...