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Páginas: 7 (1665 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2013
ACIDO LÁCTICO, ¿CULPABLE O AMIGO?
Muchos deportistas le echan la culpa al acido láctico de su falta de rendimiento y de un descomunal cansancio. Pero el acido láctico puede tener ventajas. Te invitamos a descubrirlos.
Si haces ejercicio a una intensidad alta, generarás lactato, así como un motor suelta humo cuando funciona. En nuestro cuerpo, el lactato es producto del metabolismo, generadosólo por el mismo hecho de movernos rápido.
¿Cómo se origina?
Por la falta de oxigeno en el músculo (anaeróbico), el metabolismo genera ácido láctico llamado lactato y pasa a la sangre.
¿Cómo se calcula?
Un simple pinchacito en el dedo permitirá comprobar cuál es la concentración de lactato.
Umbral de lactato
El punto en el que se empieza a acumular lactato se llama umbral delactato (suele corresponder con unos 4 moles/litro). Si nos fijamos en la frecuencia cardiaca que se tiene en ese momento, podremos obtener un utilísimo parámetro de entrenamiento para fondistas.
Estas pulsaciones (algunos las llaman umbral anaeróbico) son las que podrás alcanzar y mantener justo al borde de lo aeróbico, las que has de llevar en una carrera de fondo. Ve un poco por encima yestarás acumulando lactato; ve por debajo y no aprovecharás todas tus posibilidades. De ahí la utilidad del pulsómetro para entrenar, sobre todo si te has hecho un test de lactato previo.
Lactato y rendimiento físico
La principal diferencia entre dos corredores de élite, uno de 400 metros y otro de 10.000 metros, no se encuentra en la capacidad del sistema aeróbico, ya que ambos lo tienen sumamentedesarrollado. Más bien, la diferencia estriba en la capacidad del sistema anaeróbico.
En el corredor de 400 metros se encuentra desarrollado este sistema en su máxima capacidad, permitiéndole generar más energía por unidad de tiempo para esta prueba. Pero a su vez, limita a este corredor para poder realizar esfuerzos máximos más prolongados, provocado por la mayor acumulación de ácido láctico,que como explicamos anteriormente, ocasiona que se pierden las condiciones óptimas para la producción de energía.
La importancia del desarrollo del sistema aeróbico para un velocista radica en que entre más eficiente sea el porcentaje de energía producida, más se retrasará la acumulación de ácido láctico.
Esto permite que se mantengan dentro de la célula las condiciones óptimas para que lasenzimas de las células funcionen adecuadamente, y también significa que las grasas serán utilizadas junto con los carbohidratos como combustibles para la obtención de energía, aumentando así la capacidad de rendimiento del atleta.
El sistema anaeróbico se encuentra en su óptimo cuando está desarrollado al máximo, pero este sistema debe de ser afinado para encontrar un balance óptimo dedesarrollo, debiéndose ajustar al nivel del sistema aeróbico, a la etapa de entrenamiento y a la duración del esfuerzo.
Todos estos factores tienen como resultado que el umbral anaeróbico se vaya alcanzando de manera paulatina a una carga de trabajo relativamente mayor.
Cabe mencionar que el lactato se metaboliza de manera más lenta si, después de haber realizado un esfuerzo que causó la acumulaciónde lactato, se mantienen inactivos los músculos, por lo que una forma adecuada de recuperación es el reposo activo.
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
Para que una reacción química se lleve a cabo de forma eficiente, es necesario que las entidades que van a reaccionar (átomos, iones o moléculas), se encuentren en contacto. En el caso de los sólidos, susmoléculas se mantienen unidas entre sí, y no entran en contacto con moléculas de otros sólidos, a excepción de las moléculas superficiales, esto tiene como consecuencia, que las reacciones químicas entre sólidos, sean en general muy lentas; sin embargo, si los sólidos que van a reaccionar, se disuelven previamente en un disolvente adecuado, sus moléculas se separan e incluso se disocian en sus iones...
Muchos deportistas le echan la culpa al acido láctico de su falta de rendimiento y de un descomunal cansancio. Pero el acido láctico puede tener ventajas. Te invitamos a descubrirlos.
Si haces ejercicio a una intensidad alta, generarás lactato, así como un motor suelta humo cuando funciona. En nuestro cuerpo, el lactato es producto del metabolismo, generadosólo por el mismo hecho de movernos rápido.
¿Cómo se origina?
Por la falta de oxigeno en el músculo (anaeróbico), el metabolismo genera ácido láctico llamado lactato y pasa a la sangre.
¿Cómo se calcula?
Un simple pinchacito en el dedo permitirá comprobar cuál es la concentración de lactato.
Umbral de lactato
El punto en el que se empieza a acumular lactato se llama umbral delactato (suele corresponder con unos 4 moles/litro). Si nos fijamos en la frecuencia cardiaca que se tiene en ese momento, podremos obtener un utilísimo parámetro de entrenamiento para fondistas.
Estas pulsaciones (algunos las llaman umbral anaeróbico) son las que podrás alcanzar y mantener justo al borde de lo aeróbico, las que has de llevar en una carrera de fondo. Ve un poco por encima yestarás acumulando lactato; ve por debajo y no aprovecharás todas tus posibilidades. De ahí la utilidad del pulsómetro para entrenar, sobre todo si te has hecho un test de lactato previo.
Lactato y rendimiento físico
La principal diferencia entre dos corredores de élite, uno de 400 metros y otro de 10.000 metros, no se encuentra en la capacidad del sistema aeróbico, ya que ambos lo tienen sumamentedesarrollado. Más bien, la diferencia estriba en la capacidad del sistema anaeróbico.
En el corredor de 400 metros se encuentra desarrollado este sistema en su máxima capacidad, permitiéndole generar más energía por unidad de tiempo para esta prueba. Pero a su vez, limita a este corredor para poder realizar esfuerzos máximos más prolongados, provocado por la mayor acumulación de ácido láctico,que como explicamos anteriormente, ocasiona que se pierden las condiciones óptimas para la producción de energía.
La importancia del desarrollo del sistema aeróbico para un velocista radica en que entre más eficiente sea el porcentaje de energía producida, más se retrasará la acumulación de ácido láctico.
Esto permite que se mantengan dentro de la célula las condiciones óptimas para que lasenzimas de las células funcionen adecuadamente, y también significa que las grasas serán utilizadas junto con los carbohidratos como combustibles para la obtención de energía, aumentando así la capacidad de rendimiento del atleta.
El sistema anaeróbico se encuentra en su óptimo cuando está desarrollado al máximo, pero este sistema debe de ser afinado para encontrar un balance óptimo dedesarrollo, debiéndose ajustar al nivel del sistema aeróbico, a la etapa de entrenamiento y a la duración del esfuerzo.
Todos estos factores tienen como resultado que el umbral anaeróbico se vaya alcanzando de manera paulatina a una carga de trabajo relativamente mayor.
Cabe mencionar que el lactato se metaboliza de manera más lenta si, después de haber realizado un esfuerzo que causó la acumulaciónde lactato, se mantienen inactivos los músculos, por lo que una forma adecuada de recuperación es el reposo activo.
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
Para que una reacción química se lleve a cabo de forma eficiente, es necesario que las entidades que van a reaccionar (átomos, iones o moléculas), se encuentren en contacto. En el caso de los sólidos, susmoléculas se mantienen unidas entre sí, y no entran en contacto con moléculas de otros sólidos, a excepción de las moléculas superficiales, esto tiene como consecuencia, que las reacciones químicas entre sólidos, sean en general muy lentas; sin embargo, si los sólidos que van a reaccionar, se disuelven previamente en un disolvente adecuado, sus moléculas se separan e incluso se disocian en sus iones...
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