Plástico Obtenido De La Leche a Través De La Polimerización De La Caseína.

Nombre de la práctica: plástico obtenido de la leche a través de la polimerización de la caseína.

Objetivo.

Obtener un plástico a partir de la leche con la polimerización de la caseína.Introducción.
La leche es un alimento muy completo que contiene: agua, grasas, proteínas, (la caseína rica en fosforo . es la mas importante), carbohidratos, vitamina a, potasio fosforo tensoactivos atemperatura ambiente los tensoactivos hidrófilos se fijan al agua y los hidrófobos se fijan a las grasas.
La caseína cálcica. Se hace plástica por el calor y se formoliza al sumergirla en formaldehido.El endurecimiento se debe al entrelazado de las moléculas de albuminoide con los puentes –CH2- aportados por el formaldehido.

Material.
3 vasos de precipitado
1 pañuelo o tela.

Sustancias.1 lt de leche descremada.
15 ml de vinagre.
250 ml de formaldehido concentrado.

Procedimiento.
Primero colocamos el litro de leche en el vaso de precipitado de 1 litro y le añadimos 20 ml. Devinagre para cortar la leche y que se precipitara la caseína.

Después pusimos la manta en otro vaso de precipitado y vaciamos la leche con el vinagre en el segundo vaso de precipitado, exprimiendo lamanta para que solo quedara la pasta en la manta.

Luego sacamos la pasta del pañuelo y la pusimos en un tercer vaso de precipitado.

En ese tercer vaso con la pasta agregamos 250 ml. DeFormaldehido y dejamos reposar para que penetrara bien.

Al día siguiente revisamos que pasó con la pasta y el Formaldehido.
Cuestionario
¿Qué es un plástico?
El término plástico en su significaciónmás general, se aplica a las sustancias de similares estructuras que carecen de un punto fijo de evaporación y poseen durante un intervalo de temperaturas propiedades de elasticidad y flexibilidad quepermiten moldearlas y adaptarlas a diferentes formas y aplicaciones.

¿Que es la polimerización?
Polimerización es un proceso químico por el que los reactivos, monómeros (compuestos de bajo peso...