plan de negocio

Universidad de las Américas
Trabajo de investigación
Tema: plan de negocio
Nombre:
Curso: planes de negocio
Profesor: Franco Oviedo Anguis
Facultad: ciencias empresariales
Ciclo: v



Diseño de un Plan Integral de Negocios
1) Fundamentación:
Tengo la más firme convicción de que las personas del mundo tengan la oportunidad y el derecho en la vida de poder satisfacersus placeres en lo que a comer rico se refiere.
Por ello creo, que la cecina de cerdo constituye una muy buena alternativa para satisfacer dichos placeres, se han dicho mucho del mismo, pero, apoyándome en algunos estudios serios que reflejan otro concepto, más bien un concepto positivo donde destacan las bondades y el aporte proteico que podría proporcionarnos ya que es una de las carnes másmagras exento de grasa entre sus fibras.
Justamente pensando en ellos, y aprovechando la oportunidad de la necesidad insatisfecha, se ha creado una organización, llamado “San Francisco .S.A.C.”, que nace con el objetivo de proporcionar la más selecta calidad de cecinas.
2) visión y misión empresarial:
Visión: La empresa “San Francisco .S.A.C”. tiene como visión ser una empresa líder en elmercado, logrando acaparar en los próximos 10 años el 70% del mercado.
Misión la empresa san francisco, visualizo el mercado limeño como una buena alternativa en la cual opto por centrarse en el segmento, c, esperando satisfacer las necesidades y exigencias de nuestro potenciales clientes y para ello nos dedicamos con esmero a elaborar una cecina de mejor calidad.
3) Objetivosestratégicas:
De acuerdo con los estudios de mercado realizado y tratando de ser consecuente con la visión, la empresa se ha trazado como objetivo: incrementar nuestras ventas 547,500 en el presente año y acaparar en los primeros 3 años el 33.3% del mercado.
Para tal fin, se han dispuesto todos los recursos necesarios, siendo enfáticos en la capacitación en ventas de nuestros colaboradores y laampliación de nuestra capacidad instalada.
3.1. Los objetivos
3.1.1. Los objetivos generales:
Elaborar un Plan de negocio para evaluar la factibilidad de la creación de la empresa
“san francisco s.a.c”. En la ciudad de lima.


3.1.2. Los objetivos específicos:
• Desarrollar la investigación de mercados con el fin de conocer el mercado objetivo, definir el perfil del consumidor e identificarlos competidores más representativos para la empresa
“san francisco s.a.c”
• Realizar el análisis técnico y/o operativo para la empresa “san francisco s.a.c”
• Elaborar el análisis organizacional y legal para la empresa “san francisco s.a.c”
• Desarrollar el análisis económico-financiero para la empresa “san francisco s.a.c”
• Desarrollar la evaluación integral del plan de negocio para laempresa “san francisco s.a.c”
3.2. Objetivo de mercado:
Lograr que la planta física este adecuada y sea agradable visualmente, de forma que se convierte en un diferenciador frente a la competencia y sea referenciado por estas características.
Conseguir una participación en el mercado del 2% durante el año 2015
4. descripción del producto:
La cecina de cerdo, son piezas fileteadas o rebanadas decerdo con sal y ahumado a leña.


5. descripción del proceso del negocio:


6. identificación del mercado de destino:
Habiendo realizado de antemano un análisis del mercado peruano, llegamos a la conclusión que, sin duda, el mercado limeño se perfila como un mercado vasto y dinámico, en la cual segmentamos por niveles socio-económicos con la finalidad de poder identificar el nichoespecífico. Para tal caso, los distritos como: los olivos, san Martin de Porres, comas, puente piedra y san juan de Miraflores que comprende el segmento” C “alto, medio y bajo, ascendiendo a una población total de 2,299805 habitantes. Elegimos dicho segmento, porque según los estudios de mercado arrojan, que en dicho distritos habitan migrantes de las regiones selváticas, ya que la cecina es un...