Plan De Negocio

Contenido
I. Resumen

II. Introduccion

III. Antecedentes

IV. Caracteristicas del Limon

V. Descripcion del Proceso

VI. Localizacion y Tamaño

VII. Mercado

VIII. Produccion de la Materia Prima

IX. Organigrama de la Empresa

X. Inversion y Financiamiento

XI. Conclusiones
I.Resumen

* El desarrollo del presente proyecto de laelaboración de aceites esencialesde limón tiene como finalidad conocer las características de la materiaprima y hacer un estudio económico para la instalación de una planta.

* Luego de realizado el análisis económico de dicho proyecto se obtuvieronlos siguientes resultados:

* La localización de la planta sería en Piura.

* El costo de producción del aceite esencial es $ / Kg, con unprecio deventa de 18000 $/ tn.

* Una inversión total de 129000 $, 45000 $ pidiendo préstamo al bancoy 84 000 $ como aporte nuestro.

* El tiempo de proyección para este análisis fue de 10 años obteniendoun TIRE de 31 %

* De los parámetros obtenidos se recomienda la ejecución delproyecto.

II. INTRODUCCIÓN

Los aceites esenciales se han usado desde la antigüedad para  tratarenfermedades, en productos de belleza, adoración a varios dioses y hasta en el proceso de momificación. Estos maravillosos aceites poseen muchas propiedades beneficiosas. Cada aceite tiene una identidad, un aroma y unas características propias.
Cuando los aceites se mezclan unos con otros también se están mezclado sus  beneficios. Algunas  veces  al mezclar aceites con propiedadesdiferentes estamos causando reacciones químicas en los aceites. Lasmezclas de aceites pueden enriquecer algunas propiedades o producir nuevas características.
 Los aceites son altamenteconcentrados y literalmente representan la vida de la planta, la energía esencial de la planta. Son muy volátiles, no  grasosos  y  pueden  ser afectados fácilmente por la luz y la temperatura.
El limón es muy conocidoy un remedio para muchos males. Es un antiséptico, astringente, calmante,  antirreumático, ayuda al  sistema nervioso, depurativo diurético, anti-anémico,  expectorante, ayuda a combatir la acidez gastro-intestinal, antiescorbútico, y tonificante.
Para la elaboración del aceite esencial de limón, este debe ingresar lavado a prensas que lo estrujan y extraen el aceite y el jugo; este líquido se almacena en una suertede piscinas. Luego, para proceder a su separación, el líquido extraído se traslada a unos alambiques (recipientes en forma de contenedores) en los que, a temperaturas de más de 100º C, se realiza la separación del jugo y el aceite esencial. Con este último se llenan barriles de 400 libras (presentación internacional del producto). Cabe mencionar que para llenar cada barril se necesitan unas 40toneladas de limón. Luego de que el limón ha sido estrujado, la cáscara que queda de ese proceso debe ingresar a una máquina quemadora que reduce la humedad del limón a un 5%. Así, se obtiene el producto deshidratado, que se envasa en bolsas de  50  kilogramos  cada  una.  Para  producir una tonelada de cáscara deshidratada se necesitan unas 80 toneladas de limón. Normalmente, las empresas queparticipan en este negocio desechan el jugo del limón por no existir una demanda significativa para el mismo.
El aceite de limón es un aceite que mezcla bien y tiene usos muy variados. Se  usa  en  baños,  masajes,  cosméticos, medicinas, evaporadores, compresas, incienso y otros

III. Antecedentes
Las posibilidades de desarrollo de la agroindustria son bastante limitadas y esto se debe engran parte a los desaciertos en las políticas aplicadas de los gobiernos de turno.
La actividad agroindustrial constituye un sector significativo para eldesarrollo económico de un país y una de sus características másimportante es la reducida utilización de insumos y materias primas deorigen agropecuario. Dentro de las múltiples opciones que se presentan en este sector se encuentra la...