plan de negocios
Páginas: 2 (293 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2013
Manual De Funciones
RESTAURANTE
MISION
Ser líderes e innovadores dentro del ámbito restaurantero, satisfaciendo todas las necesidades de nuestros clientes, siendo éstos los más importantespara nuestro trabajo y así lograr el desarrollo óptimo de nosotros mismos como profesionales del servicio dentro de un medio amigable y confortable tanto para nuestros internos como para loscomensales.
FILOSOFIA
Satisfacer las necesidades de los clientes mediante un sistema de objetivos medibles, cuantificables, alcanzables y motivadores, que nos permita cumplir con nuestras metas yestrategias. Establecer una perfecta empatía con nuestros clientes, esto mediante el trabajo en equipo, la motivación y la constante voluntad de servicio que deberán tener todos los internos; así comotambién crear un ambiente donde el compañerismo y la buena voluntad depende del esfuerzo día a día de cada uno de nosotros, logrando así, el ambiente amigable y confortable que buscamos ofrecer anuestros clientes.
POLITICAS
1.- Todo empleado de esta empresa es pieza importante para su funcionamiento y por lo tanto necesitamos de él.
2.- Cualquier trabajo realizado, se hará con gusto yprofesionalmente ya que es así como sabemos hacer las cosas.
3.- La higiene personal y la limpieza del establecimiento, serán óptimas y no habrá pretextos en sus fallas.
4.- La persona más importantede la empresa es “El Cliente”.
5.- Tus recursos más importantes que debes de cuidar para tu trabajo, son tus compañeros.
6.- El material de trabajo es único y nos ayuda a lograr nuestrosobjetivos, por lo tanto deberá ser cuidado bajo nuestra responsabilidad.
7.- La puntualidad y la disciplina son indispensables para lograr nuestras metas, no serán aceptables los pretextos.
8.-Recuerda que no podemos tener éxito, sin ti.
ORGANIGRAMA
Socios
Junta Directiva
Gerente General
Secretaria
Chef Jefe de Piso Jefe de Bar Encargado......
RESTAURANTE
MISION
Ser líderes e innovadores dentro del ámbito restaurantero, satisfaciendo todas las necesidades de nuestros clientes, siendo éstos los más importantespara nuestro trabajo y así lograr el desarrollo óptimo de nosotros mismos como profesionales del servicio dentro de un medio amigable y confortable tanto para nuestros internos como para loscomensales.
FILOSOFIA
Satisfacer las necesidades de los clientes mediante un sistema de objetivos medibles, cuantificables, alcanzables y motivadores, que nos permita cumplir con nuestras metas yestrategias. Establecer una perfecta empatía con nuestros clientes, esto mediante el trabajo en equipo, la motivación y la constante voluntad de servicio que deberán tener todos los internos; así comotambién crear un ambiente donde el compañerismo y la buena voluntad depende del esfuerzo día a día de cada uno de nosotros, logrando así, el ambiente amigable y confortable que buscamos ofrecer anuestros clientes.
POLITICAS
1.- Todo empleado de esta empresa es pieza importante para su funcionamiento y por lo tanto necesitamos de él.
2.- Cualquier trabajo realizado, se hará con gusto yprofesionalmente ya que es así como sabemos hacer las cosas.
3.- La higiene personal y la limpieza del establecimiento, serán óptimas y no habrá pretextos en sus fallas.
4.- La persona más importantede la empresa es “El Cliente”.
5.- Tus recursos más importantes que debes de cuidar para tu trabajo, son tus compañeros.
6.- El material de trabajo es único y nos ayuda a lograr nuestrosobjetivos, por lo tanto deberá ser cuidado bajo nuestra responsabilidad.
7.- La puntualidad y la disciplina son indispensables para lograr nuestras metas, no serán aceptables los pretextos.
8.-Recuerda que no podemos tener éxito, sin ti.
ORGANIGRAMA
Socios
Junta Directiva
Gerente General
Secretaria
Chef Jefe de Piso Jefe de Bar Encargado......
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