Plan De Negocios

JUSTIFICACIÓN.

La cajeta de Celaya ha conquistado el paladar de los habitantes de España debido a su excéntrico gusto por dulces fuertes, en los últimos años ha sido todo un éxito ya que se consume la mayor parte de dulce sobre los alimentos básicos de esta cultura tales como dulces, pastas, y comidas tradicionales. Debido a esto España es un excelente mercado meta.

MISIÓN.

Satisfacer elconsumo de cajeta en España, cumpliendo con calidad, eficiencia y eficacia, en la entrega de nuestros productos. Ser una de las marcas más vendidas en España al momento de la exportación de cajeta.

VISIÓN.

Ser una de las empresas más importantes de España en el consumo de cajeta y en la satisfacción de las necesidades de los consumidores, además de tener una gran variedad de productos,que complacerán los paladares más exigentes. España uno de los países con una gastronomía muy excéntrica y variable, además es muy exigente en los productos que se consumen aquí, la cajeta de Celaya es uno de los productos que va a satisfacer las necesidades de los habitantes de esta región, quizás queriéndole causar una necesidad de consumo a esta población.

INTRODUCCIÓN.

El dulce de leche,también conocido manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Sudamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche.

El origen del dulce de leche es incierto, ya que existe una discusión entre argentinos, brasileños, chilenos, colombianos y uruguayos sobre su lugar de origen, pero su consumo es extendido por todos los países latinoamericanos y en aquelloslugares donde existe una extensa colonia inmigrante de estos países, como España.

Este producto recibe diferentes nombres según el país en el que se consume y presenta algunas variedades locales. Es ampliamente utilizado en postres como los alfajores, cuchuflíes, helados, pasteles o tortas.

La cajeta es una variedad de dulce, muy popular en México y en Centro América. Es muy similar alllamado dulce de leche que se hace en Uruguay y Argentina, o sea en Sudamérica, pero allí lo hacen con leche de vaca. En México generalmente lo hacen con leche de cabra.

Se puede usar para acompañar todo tipo de masa, para repostería, se puede usar en tartas, con helados, con flan, con panqueques o simplemente solo.

En este proyecto podrás conocer como se puede exportar la cajeta en este caso aEspaña, y podrás tener una noción de cómo se posiciona un producto en nuevo mercado para así poder ampliar su ciclo de vida, en este caso el de la cajeta o dulce de leche, el cual se exportara a España, basándonos en información totalmente verídica y con la cual se darán una idea de que es una exportación.

CAPÍTULO 1

EMPRESA.

1. Nombre y Razón Social.

Nombre: Mc King, S.A de C.VMc King es una empresa celayense especializada en la elaboración de cajetas y dulces típicos regionales, ha logrado combinar con éxito con sus productos de calidad.

Tienen una limpieza esmerada en el proceso de elaboración, se esfuerzan por ofrecer siempre a sus clientes productos de la mejor calidad y 100 % naturales.

Mc King cuenta con personal capacitado y fiel quien no modifica lasrecetas y fórmulas originales que les dan esencia como organización. Continúan con la elaboración, en donde la cajeta ha sido el producto que ha marcado su identidad como empresa.

Mc King ha logrado colocar en el gusto de la gente, la variedad de productos que ofrece.

El éxito de Mc King radica en mejorar la productividad, elevar constantemente la calidad y dar hospitalidad al cliente, perosobre todo, en mantener la esencial del dulce.

Mc King es una empresa que se especializa en la producción de dulces regionales derivados de la cajeta y debido a la gran calidad que tiene, se a posicionado como una de las mejores empresas productoras mexicanas de cajeta .

2. Giro de la Empresa.

La empresa Mc King es especializada en la producción de cajeta, dulces típicos regionales y...