Plan De Negocios

DESARROLLO DE MERCADOS PARA PRODUCTOS
AMAZONICOS NO TRADICIONALES José Ordóñez Chávez*[* Asistente de la Gerencia Ejecutiva, Cervecería San Juan S.A., Miembro del Directorio de ADEX. Ing. Industrial.]La biodiversidad amazónica contiene en su interior una variedad de productos, los cuales por sus características, cualidades y bondades exóticas representan un potencial que lamentablemente sólo esconocido por las poblaciones nativas y colonos quienes usan estos productos para satisfacción de las necesidades primarias dentro del ámbito de la región.Durante este siglo la Amazonía ha estado presente de una manera esporádica en el desarrollo económico del país obedeciendo a situaciones de necesidades mundiales. Por ejemplo el caucho cuya explotación empezó en la última década del siglo XIX,llegó a representar la rama más importante de nuestras exportaciones, pero su explotación indiscriminada dejó una secuela devastadora en la región, por la forma como fueron tratados estos árboles por los taladores.En el año 1971 viene el "boom" del petróleo al producirse el hallazgo del crudo en trompeteros. Esto generó esperanzas para el desarrollo de la Amazonía pero no fue así, puesto que sucosto ecológico fue muy grande y produjo el éxodo masivo del campesino.También tenemos que citar al narcotráfico como un producto que desde el año 1970 ha distorsionado la economía de nuestro país y que viene causando graves daños en la parte social y en las estructuras políticas creando situaciones de corrupción.Y por último estamos viviendo un momento especial con relación a la planta milagrosallamada uña de gato, la cual ha desbordado las fronteras de nuestro país y de manera descontrolada está siendo extraída de nuestra región y llevada a países de norteamérica y Europa donde es bien cotizada por su gran poder medicinal en la cura del cáncer y del sida. Este descontrol en su extracción está originando una depredación de nuestra selva con los riesgos ecológicos que ésto significa.En estaoportunidad y entrando al tema de establecer una estrategia para el desarrollo de mercados para productos no tradicionales provenientes de la Amazonía, lo primero que viene a la mente es: realizar una selección cuidadosa de los productos que reúnan condiciones potencialmente exportables, que podrían captar mercados tanto locales como del exterior; por sus condiciones especiales o porque tienencaracterísticas similares a productos que están afianzados en los mercados.Luego de este inventario de recursos potenciales, con gente especializada y profesionales en industrias alimentarlas, flora y fauna, recursos forestales, médicos y en comercialización de alimentos; recién estaríamos en posibilidades de tener un paquete de oferta exportable, la cual habría que depurar y estudiar.Dentro de esteanálisis y como dice nuestro amigo Roger Rumrrill, especialista en temas amazónicos, en un artículo que escribió sobre el desarrollo sostenible en la Amazonía, debemos considerar los productos provenientes del agro los que habrían que dividirlo en frutales, medicinales y exóticos, los cuales serán estudiados más adelante. De la fauna silvestre, los cuales ofrecen alternativas de generación deriqueza económicas como por ejemplo las variedades como sachavacas, añujes, monos, aves y otras especies pueden ser manejadas en cautiverio y semicautiverio para el aprovechamiento de su carne, plumas, además de su utilidad en la investigación biomédica; flores, especialmente las orquídeas, producidas en viveros, son una formidable alternativa empresarial que permitirá liberar a nuestros bosques de latala indiscriminada y destructora. Las condiciones para la acuicultura son inmejorables en esta región. La investigación, producción, comercialización de especies hidrobiológicas debe ser una de las actividades productivas más rentables a corto plazo. Los reptiles bajo manejo son un potencial extraordinario y aún no bien cuantificado para fines alimenticios, medicinales, ornamentales y de...