PLAN DE NEGOCIOS
ANALISIS Y PLAN DE NEGOCIOS
Derivado del análisis practicado en el funcionamiento del negocio, se encontraron los siguientes puntos que desde mi perspectivano han permitido que el negocio tenga el funcionamiento y las utilidades esperadas. A continuación se enumeran las fallas y las posibles soluciones o acciones que se han tomado para un buen manejo dela lavandería.
** Ropa entregada en malas condiciones:
La ropa que se lava se entregaba en malas condiciones principalmente las toallas y las sabanas. Las toallas porque algunas seentregaban quemadas ya que al personal se les pasaba el tiempo de secado y las sabanas porque el Mangle que tenemos no permite un planchado optimo por lo que quedan partes arrugadas.
Derivado de esteproblema el Hotel Coral solicito no lavar más con nosotros. Para la solución de este problema la Dirección decidió adquirir una secadora (ya instalada en la Lavandería) y un mangle grande (que se esperallegue a finales del mes de Agosto 2013.) Con la secadora instalada se ha podido tener una mejor calidad en el proceso ya que al estar nueva seca de manera uniforme.
Debo hacer la aclaración quela ropa con la que contamos en los negocios no es de buena calidad lo que contribuye a la poca durabilidad de las prendas.
** Personal y Costos:
Se trabajaban 3 turnos de 8 hrs cada uno, peroal no lavar al Coral se tomo la decisión de solo trabajar 2 turnos con lo que se ha ahorrado en sueldos y en consumo de agua y gas. Anteriormente había 10 personas en la Lavandería, pero con la salidadel Coral se redujo la plantilla a 8. Se espera que con la llegada del mangle se pueda eficientar la productividad del personal.
** Equipo:
Anteriormente se contaban con 1 lavadoragrande, 2 lavadoras medianas, 2 secadoras medianas y 1 mangle pequeño; lo que ocasionaba problemas ya que aunque lavaran mas ropa las secadoras no eran suficientes, este problema quedo solucionado con la...
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