plan de negocios

CHOCOLATES LIGHT
1.
 
DESCRIPCION DEL NEGOCIOA.
 
Descripción del Producto
Los alimentos Light se introdujeron en el mercado como un auténticodescubrimiento de rescate y sustitución de los placeres Gastronómicosmenos recomendados y más calóricos, incluso a aquellas personassometidas a los absolutistas dictados de las dieta hipocalórica.Los alimentos Light se caracterizan por sustituir ensu composición determinadosingredientes por otros que aportan menos calorías.Los chocolates light
,
se diferencian de los tradicionales por su composición ycaracterísticas especiales;
 
libres de azúcar,
 
reducidos en grasa y calorías o aumentados enfibra
 
y otros elementos funcionales como el colágeno, lo cual los hace indicados paratodas las personas que desean cuidar su salud enbúsqueda de una mejor calidad de vida.Por lo tanto, se pretende crear una empresa de chocolatería light artesanal enfocada a laelaboración de productos saludables, únicos y al gusto del consumidor, con ingredientesde alta calidad, sin conservantes o grasas hidrogenadas, libre de azúcar, queremos lograrque los potenciales clientes de nuestros chocolates respondan favorablemente a la ofertade la empresa,mediante una estrategia de marketing y comercialización enfocada a dar aconocer nuestros productos por medio de la venta por medio de la página web de laempresa, creando así una imagen, una marca de la empresa que permita a los clientescautivarlos con nuestros chocolates.Por consiguiente, en nuestra chocolatería ofreceremosbombones, tabletas de chocolates y trufas de chocolateslight, todoselaboradas de manera artesanal, con la más altacalidad en el desarrollo de sus procesos de diseño yelaboración, con el fin de garantizar la satisfacción delcliente, al ofrecer productos exclusivos y deliciosos.Fieles a nuestra convicción de ofrecer productos de alta calidad, elaboraremos bombonesy trufas bajo el compromiso y cumplimiento de los siguientes detalles:
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Todos nuestros productos seránelaborados de manera artesanal con el mejorchocolate, productos nacionales de aromas y sabores únicos.
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Nuestros chocolates serán elaborados a mano, usando los ingredientes bajos encalorías, beneficiosas para la salud y con personal calificado en conocimiento
Cada una de las recetas serán elaboradas sin añadir conservantes, para que losbeneficios del cacao se mantengan intactos. Nuestrosbombones y trufas sí saben achocolate.
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Para los rellenos tampoco utilizaremos conservantes ni colorantes artificiales.Tanto las cremas como los concentrados y esencias serán elaboradosdirectamente.
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Nuestros productos serán atractivos por sus brillantes y perfectos acabados, queproducen crujientes sensaciones.
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Nuestra innovación se basa la elaboración de chocolates light queaporten alcliente en llevar una calidad de vida sano-saludable. Además de innovar enpersonalizar la presentación y sorprender en la forma de los diseños y empaquesde los chocolates.
Necesidad que satisface
El chocolate light está dirigido a aquellos consumidores que buscan satisfacer sus gustos yapetencias gastronómicas de golosinas que sean sanos y saludables de manera sencilla ydeliciosa.
A.
 GRUPO OBJETIVO
Hombres y mujeres que residen en la ciudad de santa cruz de la sierra, de clase media altaque tienen un estilo de vida sano y saludable y que disfrutan de consumir chocolates y quequieran llevar una alimentación sano saludable.
B.
 
MISION DE NUESTRA EMPRESA
Nuestra chocolatería tiene como misión:
“
Promover la cultura de chocolates a través de un producto de alta calidad,ofreciendo alos clientes un chocolate light, elaborado de forma artesanal sin ningún tipo de adictivos,bajo en calorías y libre de azucares para lograr que los consumidores de este tipo deproductos se sientan identificados con los chocolates light producidos por nuestrachocolatería
”.
 
C.
 
VISION
Nuestra visión es:
“Lograr alcanzar el posicionamiento en el mercado y ser líderes en el...