plan y manejo del cultivo de maiz



OBJETIVOS

Conocer la botánica dela especie cultivada en el modulo de producción de granos básicos

Conocer la fisiología, fenología y origen del maíz

Identificar los principales elementos minerales y su función enel metabolismo de la planta

Identificar los factores climáticos que benefician al cultivo del maizMorfología del maíz
El maíz es una planta cultivada desde laantigüedad, hace más de 7000 años. Su origen parece situarse en la zona de México, donde se han encontrado los vestigios más antiguos. Aunque hay varias plantas emparentadas con el maíz (Zea mays), solo una es capaz de cruzarse con él espontáneamente, se trata del Teosintle que se encuentra en Mejico y Guatemala. El Teosintle, según algunos investigadores, es la fuente del germoplasma de los maícesactuales. El maíz es una planta anual, de verano, de porte robusto y con un rápido desarrollo.
En nuestro entorno se siembra normalmente entre abril y junio y se cosecha en otoño, a partir de octubre.Respecto a sus características botánicas, el maíz pertenece a las monocotiledóneas gramíneas. Las raíces son fasciculadas y robustas y su misión es, además de aportar alimento a la planta, serun perfecto anclaje de la planta que se refuerza con la presencia de raíces adventicias. El tallo tiene aspecto de caña, con los entrenudos rellenos de una médula esponjosa, erecto, sin ramificaciones y de elevada longitud pudiendo alcanzar los 4 metros de altura. El maíz tiene escasa capacidad de ahijamiento, de hecho la aparición de algún hijo es un efecto no deseado que perjudica la capacidadproductiva. Las hojas son alternas, paralelinervias y provistas de vaina que nace de cada nudo (gramínea). El número de hojas depende de la variedad y del ciclo, de la época de siembra, etc. pero, aunque podrían llegar hasta 30, lo normal en nuestras condiciones es que haya un máximo de 15 hojas. Parece que el número de hojas está relacionado con el potencial de producción.
El maíz es unaplanta monoica, tiene flores masculinas y flores femeninas separadas pero en el mismo pie. La flor masculina tiene forma de panícula y está situada en la parte superior de la planta. La flor femenina, la futura mazorca, se sitúa a media altura de la planta. La flor está compuesta en realidad por numerosas flores dispuestas en una ramificación lateral, cilíndrica y envuelta por falsas hojas, brácteas oespatas. Los estilos de cada flor sobresalen de las brácteas formando las sedas. Cada flor fecundada formará un grano que estará agrupado en torno a un eje grueso o zulo. El número de granos y de filas de la mazorca dependerá de la variedad y del vigor del maíz.
Botánica y caracteristicas del maíz HB 83 (ICTA)
Es un híbrido doble de maíz de grano blanco semidentado, desarrollado por elInstituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA). Este nuevo híbrido es un logro obtenido a través del mejoramiento genético que incluye la utilización de germoplasma de maíz adaptado a diferentes condiciones agroecológicas de la zona del Trópico Bajo de Guatemala que favorece a su amplia adaptación para las zonas maiceras de las regiones de la Costa Sur-Occidental y Nor-Oriental de Guatemala,comprendidas entre los 0-1400 msnm. Esta región maicera contribuye en alto porcentaje a la producción nacional de maíz y constituye un apoyo en la solución de la problemática relacionada a la inseguridad alimentaria y combate a la pobreza del país.
Híbrido doble de grano blanco, cuya altura de planta y la posición de la mazorca es en promedio de 2.30 y 1.25 metros, respectivamente. El grano es de texturasemidentada. Por la buena posición de la mazorca y desarrollo radicular posibilita ser menos afectada por fuertes vientos que causan el acame de plantas. Las plantas se pueden doblar a los 90 días y cosechar a los 120 días. El rendimiento comercial promedio es de 70 quintales por manzana.
Fenología del maíz









Principales elementos minerales y su función en el metabolismo de la...