plasma sanguineo

Plasma sanguíneo que supone alrededor del 55% de la sangre. Este valor depende mayormente del sexo (en los hombres, el valor hematocrito es más alto que en las mujeres) y de la hidratación delorganismo.
El plasma se obtiene mediante la centrifugación de una muestra de sangre perfectamente anticoagulada. Las células sanguíneas quedan abajo en el tubo de ensayo y el plasma forma el sobrenadanteamarillento (ver imagen). Su composición es la siguiente: 

Agua.
El plasma se compone del 92% de agua.
Proteínas.
La fracción más grande de sustancias químicas en el plasma (aparte del agua) esla de las proteínas con una concentración de 60-80 g/l. Se puede dividirlas mediante la electroforesis obteniendo 5 bandas que representan las 5 fracciones: Albúmina, globulinas alfa 1, globulinasalfa 2, globulinas beta y globulinas gamma. Las proteínas y los péptidos que encontramos en cada una de las bandas son: 
Albúmina: Es la fracción más grande. La albúmina es una proteína no glicosiladacuya función principal es el mantenimiento de la presión osmótica de la sangre. Además sirve como molécula transportadora para multitid de sustancias: hormonas, tiroxina, ácidos grasos, bilirrubina yfármacos, entre otros.
Globulinas alfa 1: En ella encontramos la alfa-1-antitripsina, globulina fijadora de tiroxina (TBG), alfa-1-glucoproteína y proteína fijadora de retinol (RBP).
Globulinas alfa2: Contiene la alfa-2-macroglobulina, haptoglobina y eritropyetina.
Globulinas beta: Transferrina, beta-lipoproteína, factor C3 del complemento. La proteína C-reactiva (CRP) se encuentra entre lasbandas beta y gamma.
Globulinas gamma: Esta fracción la forman las inmunoglobulinas que también son conocidas como anticuerpos (IgA, IgG, IgM, IgE). Además de la albúmina y las globulinas el plasmacontiene el fibrinógeno y los demás factores de la coagulación, los factores del complemento y citoquinas.

Lípidos.
Las grasas proceden de la absorción en el intestino y la mayoría de ellas...