Pol Meros Naturales

Polímeros naturales.


Marco teórico
Los polímeros son una estructura compleja formada por la repetición de una unidad molecular llamada monómero. Existen polímeros naturales y polímeros sintéticos.En muchos casos una molécula de un polímero está compuesta de miles de moléculas de monómeros. 
Los polímeros naturales son aquellos provenientes directamente del reino vegetal o animal como elalgodón, almidón, seda, etc.
El almidón es un polímero constituido por su monómero la glucosa, la cual todas sus unidades repetidas se encuentran orientadas en la misma dirección.
El bórax tiene uncomportamiento anfótero (como un ácido) en solución, lo que permite regular el pH en disoluciones y productos químicos en base acuosa. Cuando el bórax es mezclado con cola fría como un aditivo de polímero,ayuda a que las moléculas grandes del polímero en la cola fría se peguen y se conviertan en viscosas.







Materiales
Dos vasos precipitados
H2O entre tibia y caliente (no hirviendo)
Bórax (borato desodio)
3 o 4 gotas de colorante de alimentos (opcional)
Maicena (almidón de maíz)
Pegamento escolar normal (COLA FRÍA).

Experimentación

Preparamos la solución de Bórax, vertiendo 3 ml de Bórax en elvaso precipitado y luego añadiendo 2 a 3 ml de agua tibia.
Añadimos el colorante de alimentos hasta lograr una mezcla, asegurándonos que haya quedado bien disuelta.
En un segundo vaso precipitadoañadimos 5 ml de cola fría, luego añadimos 2 ml de la solución de Bórax. Revolvimos la mezcla hasta combinar completamente.
Tomamos la mezcla en nuestras manos y la rodamos hasta que tomó una formaesférica, la dejamos reposar durante 10 a 15 minutos.
La tomamos y pelota estaba lista para jugar y rebotar.



Desarrollo
1. ¿Qué otro producto utilizarías para sustituir la maicena? ¿Por qué?
La harinade trigo, ya que está constituida en su 74% aproximadamente de almidón.
2. ¿Indique y dibuje la fórmula semi-desarrollada del almidón.





3. ¿Qué ocurre si le agregas H2O fría al almidón?...