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GANANCIA DE PESO EN LA PRODUCCIÓN DE CONEJOS (Orytolagus cuniculus), ALIMENTADOS CON VEGETALES Y BALANCEADO EN SAN JUAN NEPOMUCENO, 2014


ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN





Noelia María Ríos Florentín



SAN JUAN NEPOMUCENO – PARAGUAY

DICIEMBRE 2013

1. INTRODUCCIÓN
En el curso de la historia, el conejo ha ido ocupando cada vez más un lugar importante en diferentesámbitos. El área de la reproducción ha crecido en un nivel que incluye diferentes líneas en lo que se refiere a la producción. La domesticación del conejo ha permitido también su explotación como animal de compañía, logrando así ocupar un lugar dentro de la economía, así como en la industria aunque en el medio ganadero está considerado aún en estos tiempos como un sector modesto y sin muchocrecimiento a nivel nacional (Birchard y Sherding, 1994).
Cientos de años de selección dirigida por el hombre han hecho que el conejo doméstico se diferencie en muchos aspectos de su antecesor silvestre. Los caracteres promovidos por la selección artificial, han sido la velocidad de crecimiento, la prolificidad y posiblemente la adaptabilidad a las condiciones de hacinamiento propias de unaexplotación. Ahora tenemos conejos capaces de producir camadas grandes muchas veces al año (Rosell, 2000).

La importancia de este trabajo radica en la experimentación de las diferentes técnicas de alimentación, de manera a conseguir mayor peso de canal de acuerdo a la alimentación más provechosa por el animal, dándoles las mismas condiciones del medio a excepción de la materia ofrecida (alimento).2. JUSTIFICACIÓN
Existe poca información integrada en un solo documento en el que se pueda localizar temas sobre la alimentación y nutrición de los conejos, por lo que este trabajo reúne diversa información general sobre los aspectos prácticos existentes aplicados en la producción.
La elaboración de este trabajo de investigación es de gran relevancia, ya que durante la carrera deZootecnista, se deben cursar varias experiencias educativas que están relacionadas con los procesos productivos en el área de Cunicultura.
Por lo tanto, es conveniente que los alumnos cuenten con un documento que les sirva de referencia y herramienta para poder conocer más acerca del manejo productivo en conejos y aplicación de nuevas técnicas en la alimentación de esta especie, como asitambién que los resultados sean conocidos por los productores de menor o mayor envergadura y conozcan la facilidad de la explotación de este rubro si se realiza de forma consciente y conforme a los manejos adecuados.












3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
En la actualidad, a pesar de que muchas personas reconocen las características saludables de la carne de conejo como una carne: ricaen proteínas, de bajo nivel de colesterol, sabrosas y que puede prepararse en muchas y diversas formas, no hacen de esta carne una opción real y válida para ser incorporada en la dieta alimenticia de las personas.
Estamos en una época en que se le dan mucha importancia a cuestiones de salud. Alimentarse sanamente, practicar deportes, entre otras. El consumo de carne (ya sea bovina, ovina,porcina, etc.) es parte de la dieta básica por lo que el consumo de la misma pasa a ser un hecho cultural.
La problemática se basa en que las personas por falta de conocimiento tienen la noción de cuál es la mejor alternativa de alimentación que se debe aplicar a la explotación de este rubro, razón por la cual no se practica la producción de conejos para consumo a diferencia de los más conocidos comoel bovino, el cerdo y otros.













4. HIPOTESIS
4.1 Hipótesis Alternativa: Existe diferencia estadísticamente significativa en la ganancia de peso canal de conejos con diferentes tipos de alimentos (balanceado y vegetal).
4.2 Hipótesis Nula: No existe diferencia estadísticamente significativa en la ganancia de peso canal de conejos con diferentes tipos de alimentos...