pollos

INCUBACION:
Es el proceso mediante el cual el embrión se desarrolla y se convierte en pollito , y tiene por objeto suministrar a los huevos, la temperatura, la aireación, y la humedad necesaria para que el germen se transforme en embrión y este se transforme normalmente.
RIESGOS:
El exceso de humedad

Ruidos: Cacareo de las aves, movimientos de camiones para transporte, para las materiasprimas materias primas productos entre diferentes planteles.

Cascaras de huevos

Guano proveniente de las camas de las aves

Presencia de aserrín

Erupciones atmosféricas: Producto de los sistemas de calefacción al interior de los planteles.

Olores provenientes del mal manejo de las fecas.

Erupciones de amoniaco provenientes de las fecas.

Se producen algunas alergias eirritaciones a la piel y enfermedades infecciosas.

Elementos de protección personal:

Antiparras.

Mascarillas.

Auriculares.

Botas de goma.

Guantes de plástico o hule.








MEDIDAS PREVENTIVAS:

Utilizar ropa de trabajo adecuada y sus implementos de seguridad e higiene.


Desinfectantes para la limpieza de manos y calzado de todo el personal.


Verificar que losvehículos que ingresan a los planteles pasan por posos de desinfección.


Utilizar ropa esterilizada, gorros botas de agua, guantes de acero o goma según corresponda.


Considerar la dirección predominante de los vientos para evitar el transporte de olores y polvo hacia el sector de los vecinos.

Rotacion del trabajo y manejamiento de la organización.













Criaderos:
Riesgo:En los criaderos podemos encontrar riesgos como residuos sólidos (fecas y aves muertas). Paralelamente, en menor escala, existe presencia de vectores

Sanitarios (roedores, moscas, insectos), emisiones atmosféricas, descarga de riles y generación de ruidos. Las principales fuentes generadoras de residuos:

· Generación de residuos sólidos

Guano proveniente de las “camas” de las aves,compuesto de las fecas y aserrín o
Virutas.
Cáscaras de huevos y huevos “no nacidos”.
Aves muertas.

· Vectores sanitarios
Existencia de moscas, roedores e insectos, en los planteles en general.

· Emisiones atmosféricas
Producto de los sistemas de calefacción al interior de los planteles.
Olores provenientes del mal manejo de las fecas.
Emisiones de amoníaco proveniente de las fecas.Levantamiento de polvo, por movimientos frecuentes de camiones para transporte de las materias primas y productos entre los diferentes planteles.

· Descarga de residuos líquidos
Agua proveniente de los bebederos de las aves, cuyo consumo es bajo.
Agua proveniente de la desinfección de los vehículos que ingresan a los planteles.
Agua proveniente de la limpieza de los planteles.

· Generación deruidos
Cacareo de las aves.
Movimiento de camiones para transporte de las materias primas y productos entre los diferentes planteles.

Medidas preventivas: Como medida preventiva ante estos riesgos: Reciclaje y reutilización de gran parte de sus residuos sólidos (cáscaras de huevos y huevos no nacidos), procesándolos en plantas recuperadoras.
· El guano producido en los planteles se extraeantes de que genere algún tipo de riesgo vendiéndolo a terceros para utilizarlo como mejorador de suelos agrícolas. La extracción se realiza manualmente y se transporta en camiones hasta el lugar de destino final.
· Los establecimientos cuentan con programas de control de los vectores sanitarios, y con estrictos controles sanitarios para su producción.
Disponer de las aves muertas y de loshuevos rotos tan rápido como sea posible.
Disponer el guano en lugares cerrados y oscuros. Una alternativa para almacenar Transitoriamente el guano es cubrirlo con polietileno grueso, preferentemente negro, de manera de impedir el contacto de la mosca adulta con el guano.
Realizar programas de control químico, por ejemplo con compuestos organofosforados y/o piretroides.
Realizar programas de...