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Cómo hacer aceite de coco virgen
Creado por WikiHow Foto, Charlyfar
3 métodos:Usando el método del molinillo mojadoUsando el método del procesamiento fríoHirviendo el coco
El aceite de coco ofrece una variedad de beneficios de salud y puede ser utilizado para cocinar así como también para el cuidado de la piel y el cabello. Se cree que el aceite de coco virgen es de la más alta calidad, hechonaturalmente y libre de químicos fuertes. Aprende cómo hacer aceite de coco virgen en tu hogar, usando el método del molinillo mojado, el método del procesamiento frío y el método de ebullición.
Método 1 de 3: Usando el método del molinillo mojado
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Parte un coco con un cuchillo afilado. Usa un coco marrón maduro en lugar de uno verde.
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Raspa la carne de la cascara delcoco. Usa un cuchillo mondador de cocina afilado o una cuchara de metal fuerte.
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Corta la carne del coco en pequeñas piezas.
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Coloca las piezas en un procesador de alimentos.
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Enciende el procesador de alimentos a velocidad media y mezcla hasta que todo esté bien triturado. Agrega un poco de agua para ayudar a mezclar si fuera necesario.
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Filtra la leche de coco. Ponun filtro para café o una estopilla sobre un frasco de boca ancha.
Exprime con fuerza para asegurarte que obtienes hasta la última gota.
Repite este proceso hasta utilizar toda la mezcla de coco.

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Deja el frasco sin vigilancia durante al menos 24 horas. Mientras se asienta, la lecha de coco y el aceite se separarán y una capa de cuajada apareceré en la parte superior del frasco.
Refrigerael frasco para que la cuajada se endurezca más rápidamente, si lo deseas.
Si prefieres no refrigerar el frasco, déjalo en una habitación fresca.

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Saca la cuajada con una cuchara y deséchala. El aceite de coco virgen puro se queda en el frasco.
Método 2 de 3: Usando el método del procesamiento frío
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Comienza con coco seco o deshidratado. Puedes comprar las hojuelas de coco seco sinazúcar de la tienda de comestibles. Asegúrate que el único ingrediente que el paquete contiene es coco. Si quieres empezar con carne fresca de coco, corta la carne en piezas y utiliza un deshidratador para secarla en el transcurso de 24 horas.
Puedes usar el horno en su temperatura más baja para secar la carne de coco. Córtala en pequeños trozos, colócala en una bandeja para hornear y cocínala enla temperatura más baja durante 8 horas o hasta que esté completamente seca.
Si estás usando coco comprado en una tienda, busca las hojuelas de coco en lugar de coco rallado, que tiende a atascar el exprimidor.

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Coloca el coco dentro del exprimidor. Exprime el coco seco por partes, ya que colocar una gran cantidad de coco en el exprimidor causará que se atasque. El exprimidor quitará elaceite y la crema de la fibra. Continua procesando el coco hasta que todas las hojuelas pasen el exprimidor.

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Procesa nuevamente el coco. El exprimidor no podrá extraer todo el aceite la primera vez, así que pon las hojuelas de coco una vez más para asegurarte que obtienes hasta la última gota.

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Coloca el aceite de coco en un frasco y guárdalo en un lugar cálido. Espera 24 horas para que lacrema de coco se asiente en el fondo del frasco. El aceite de coco puro ascenderá hacia la parte superior.

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Pasa el aceite a un nuevo recipiente. Una vez que el aceite se separa de la crema y se solidifica, utiliza una cuchara para quitarlo del primer recipiente y colocar en un nuevo recipiente. Ahora está listo para utilizarse.
Método 3 de 3: Hirviendo el coco
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Calienta 4 tazas deagua. Coloca el agua en una cacerola y colócala en una hornilla. Enciende la hornilla a fuego medio y caliente el agua hasta que empiece a emitir vapor.
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Ralla la carne de 2 cocos. Usa un coco marrón completamente desarrollado en lugar de un coco verde. Abre el coco, saca la carne y rállala en un tazón.
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Mezcla el coco con agua. Coloca el coco rallado en una licuadora. Vierte el...