Práctica No 1- Guia

FACULTAD DE INGENIERA PROGRAMA DE PRODUCCIN AGROINDUSTRIAL E INGENIERIA QUIMICA LABORATORIO DE QUMICA II PRCTICA N 1 MEDIDAS CIENTFICAS OBJETIVOS Entender la importancia de la toma de medidas en el trabajo cientfico. Efectuar clculos estadsticos y reportar los resultados con el nmero apropiado de cifras significativas. Realizar anlisis comparativo de los distintos resultados producto de lasmedidas efectuadas para la determinacin de la densidad de una solucin problema. MARCO TERICO Definicin de medir Medida y clases Definiciones de masa, volumen, densidad, densidad relativa. Manejo bsico de balanzas analticas Incertidumbre Tipos de error Clculos de error Propagacin del error Promedio aritmtico Desviacin estndar Precisin y exactitud Rechazo de datos Cifras Significativas y su manejoMATERIALES Y REACTIVOS MATERIAL Material que debe traer cada grupo Caja pequea de jugo envasado en tetra-pack o bebida no alcohlica en lata y 5 monedas de la misma denominacin Regla de 30 cm 3.1.2. Material de laboratorio Probeta de 10 mL 1 Picnmetro 1 Vaso de precipitados 150 mL 1 Vaso de precipitados 250 mL 1 Pipeta aforada 10 mL 1Pipeta graduada 10 mL 1 PROCEDIMIENTO Medida de volumen Determine las dimensiones de la caja de tetra pack o de la lata. Calcule el volumen de la caja o lata (cm3) teniendo en cuenta las reglas del manejo de cifras significativas. Compare con lo anunciado en la etiqueta. En el laboratorio encontrar probetas de 50 mL de uso comn. Utilice una probeta para determinar el volumen del producto contenidoen la caja o la lata (volumen real). Compare con lo enunciado en la etiqueta. Conserve el lquido. Determine el peso de la probeta de 10 mL vaca, limpia y seca en una balanza analtica. Coloque en esta probeta un volumen (5 a 10 mL) del lquido de la caja o la lata. Reporte el volumen. Pese la probeta con el lquido. Reporte la masa. Determine la densidad del lquido. Medida de masa Determine la masade cada una de sus monedas por duplicado, reporte los datos uno a uno en la tabla de datos correspondiente. Determine la masa de todas las monedas al tiempo. Haga los clculos sugeridos en el reporte de datos. Determinacin de la densidad de una solucin salina problema Probeta Obtenga la masa de su probeta de 10 mL vaca, limpia y seca. Coloque en ella un volumen de solucin problema, (entre 5 y 10mL). Psela nuevamente. Pipetas Pese el vaso de precipitados de 150 mL vaco, limpio y seco. Coloque en el vaso 10 mL de solucin problema medida con la pipeta aforada. Pese el vaso con el lquido. Repita el procedimiento anterior, pero esta vez mida la solucin problema con pipeta graduada. Picnmetro Registre la temperatura del laboratorio. Pese el picnmetro vaco, limpio y seco. Llnelo correctamentecon la solucin problema y pselo. Lvelo y llnelo con agua destilada, pese nuevamente. Deber consultar el valor de la densidad del agua reportado en la literatura a la temperatura del laboratorio a la ms cercana a esta. NOTA El reporte de datos y resultados se deber realizar con el nmero de cifras significativas apropiado. 5. GUIA PARA EL REPORTE DE DATOS 5.1 Medidas de volumen y masa.Determinacin de la densidad Tabla 1. Caractersticas iniciales del producto Tipo de producto Caractersticas del empaque Alto, (cm)Ancho (cm)Largo (cm)Volumen (cm3)Volumen(mL)Volumen (L)Volumen (m3)Volumen del lquido reportado en la etiquetaVolumen real del lquido contenido en el envase Tabla 2. Determinacin de la densidad del lquido Peso probeta 10,0 mL (g)Peso probeta 10,0 mL lquido (g)Peso del lquido(g)Volumen del lquido (cm3)Densidad del lquido (g/mL) 5.2 Determinacin de la densidad de una solucin problema Tabla 3. Determinacin de la densidad usando probeta Volumen de solucin (mL)Peso probeta vaca (g) Peso probeta solucin (g)Peso solucin (g)Densidad de la solucin (g/mL) Tabla 4. Determinacin de la densidad usando pipeta aforada y pipeta graduada Volumen de solucin medido con pipeta...