Practica del principio de pascal física

Práctica No. 1 Fecha: /septiembre/2012.


TENSIÓN SUPERFICIAL
PROPÓSITO
El propósito de esta práctica es observar varios fenómenos donde se presenta la tensión superficial y reconocer una sustancia tensoactiva.
INTRODUCCIÓN
Tensión Superficial.
La tensión superficial es conocida como la superficie de un líquido la cual se comporta como su fuese una membrana elástica tensa.
Latensión superficial tiene su origen en el hecho de que a las moléculas en la superficie de un líquido se les aplica una fuerza hacia adentro del líquido, mientras que las que se encuentran en el interior del líquido se les aplican fuerzas en todas direcciones. Así cuando las moléculas son jaladas hacia el interior, la superficie tiene a contraerse para así tener el mínimo de superficie posible, poreso una gota de agua tiene la forma esférica ya que el área que contiene ese volumen de agua es la mínima.
La tensión superficial se define como la fuerza por unidad de longitud que ejerce la superficie de un líquido sobre una línea, teniendo como consecuencia que el área de la superficie del líquido sea la mínima.
La tensión superficial se utiliza la siguiente formula y esta se mide en se mideen J/m2 o en N/m:


Cohesión
La cohesión es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesión es elevada porcausa de los puentes de hidrogeno que mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada por sus líquidos internos. En loslíquidos, las fuerzas de cohesión son elevadas en dos direcciones espaciales, y entre planos o capas de fluidos son muy débiles. Cuando aplicamos una fuerza tangencial al líquido, este rompe sus débiles enlaces entre capas, y las capas de líquido deslizan unas con otras. Cuando cesa la fuerza, las fuerzas de cohesión no son lo suficiente fuertes como para volver a colocar las moléculas en suposición inicial, queda deformado.
Sustancia tensoactiva
Son sustancias que disminuyen la tensión superficial de los líquidos, normalmente el agua. La distribución de las fuerzas de atracción entre las moléculas que forman un líquido, dan como resultado que las moléculas situadas en la superficie están más atraídas que las que se encuentran en el centro del líquido, por lo tanto aparece una fuerzaque tiende a mantener al líquido con una superficie mínima, y que se opone a que las moléculas escapen del líquido.
Al disminuir la tensión superficial, los agentes tensoactivos aumentan la capacidad de unión del líquido con otras superficies, es decir, aumentan la capacidad de mojar. Algunas sustancias tensoactivas son los productos como detergentes para lavar la ropa, lavavajillas, productospara eliminar el polvo de superficies, gel de ducha y champús.
MATERIAL
- Agua
- Pimienta en polvo
- Jabón en polvo
- Agujas
- Papel encerado
- 3 vasos desechables transparentes

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Experimento 1.
Experimento 1
Paso 1: Llenamos un vaso de plástico con agua.


Paso 2: Cuidadosamente dejar caer la aguja sobre la superficie del agua, intentarlo varias veces hastaque la aguja quede flotando sobre la superficie del agua.





Paso 3: Disolver en otro vaso de plástico agua y jabón en polvo.





Paso 4: Esparcir con nuestro dedo gotas de la disolución de jabón sobre la superficie del agua con la aguja flotando.





Experimento 2:
Paso 1: Llenar otro vaso de plástico con agua.




Paso 2: Introducir la canela en polvo en el vaso con...