Prganica1

UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

FACULTAD de: MEDICINA HUMANA
LABORATORIO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA ORGANICA
PROFESOR:

INFORME DE PRACTICAS
PRACTICA N°: 1
TITULO: CARACTERISTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS
INTEGRANTES:
* Karla Mercedes Calderón Campos.
* Lucero Ximena Flores Cisneros
* Joseph Simon Griffiths Acha
* Ximena Viera Alemán.

HORARIOde Prácticas
DIA: VIERNES
HORA: 08.00-10:00 horas

FECHA DE REALIZACION de la PRÁCTICA: 08- 09 -2011
FECHA DE ENTREGA del Informe: 15-09-11

LIMA-PERU

Cuestionario

1. Haga un cuadro comparativo de las características de compuestos orgánicos e inorgánicos.
Características de los compuestos orgánicos e inorgánicos |
Orgánicos | Inorgánicos |
Punto de fusión y ebulliciónbajo | Punto de fusión y ebullición alto |
Baja solubilidad en agua (con excepciones) | Alta solubilidad en agua |
Formados por enlaces covalentes | Formados por enlaces iónicos |
Son más abundantes | Son menos abundantes |
Pobres conductores de electricidad | Buenos conductores de electricidad |
Son combustibles (con excepciones) | No son combustibles |
La mayoría de las reaccionescon los compuestos orgánicos necesitan de catalizadores | Reacciones que originan son generalmente instantáneas |
Se descomponen bajo los 300°C | Se descomponen bajo los 700°C |

2. Plantear las ecuaciones químicas de combustión completa e incompleta del 2-Metil pentano y del pentano.

2-Metilpentano (C6H14)
Combustión completa: Combustiónincompleta:
2C6H14 + 19O2 12CO2 + 14H2O 2C6H14 + 13O2 12CO + 14H2O
Pentano (C5H12)
Combustión completa: Combustión incompleta:
C5H12 + 8O2 5CO2 + 6H2O 2C5H12 + 11O2 10CO + 12H2O
3. ¿A qué se debe que los compuestos orgánicos tengan un amplio rango de solubilidad?
Loscompuestos orgánicos tienen un gran amplio rango de solubilidad debido a su predisposición molecular y geometría molecular así como su afinidad con grupos funcionales capaces de formar puentes de hidrogeno entre otros.
4. ¿Por qué algunos compuestos orgánicos arden con llama de color azul?
Una de las determinaciones preliminares más importantes que se puede hacer a un compuesto es observarsu comportamiento frente a la llama. Es decir, ver si arde o no. Las sustancias orgánicas, casi sin excepción arden. En cambio las inorgánicas casi sin excepción no lo hacen. Las características que imparten los compuestos a la llama es una fuente valiosa de información. Por ejemplo. Si una sustancia arde con llama azul sin humo, puede inferirse la presencia de oxígeno y que presenta una bajarelación carbono/ hidrógeno y cuanto menor sea esta relación más caliente y azulada es la llama

Si la relación carbono/ hidrógeno está cerca de uno como en el benceno (C6H6), éste arderá con llama fuliginoso lo que indica una combustión incompleta. Los compuestos aromáticos presentan la propiedad mencionada anteriormente. Si el compuesto se quema con llama azul brillante sin humo en general esposible asumir que es saturado y / o tiene un bajo número de átomos de carbono (relación carbono oxígeno elevada). Algunos compuestos orgánicos que presentan éste comportamiento son: Éter etílico. Ácido butírico. nitrometano y propanol. Estas sustancias suelen quemarse sin dar ceniza. Un compuesto orgánico muy insaturado o con una alta cantidad de átomos de carbono generalmente arderá con llamaamarilla y fuliginosa
5. ¿Por qué el n-heptano no es soluble en el agua?
Para explicar que n-heptano no es soluble en agua es importante aclarar que la solubilidad está estrechamente relacionada con la polaridad de la molécula. Existe una regla para la solubilidad, que dice: "Lo semejante disuelve lo semejante" esto quiere decir que lo polar disuelve lo polar y lo no polar disuelve lo no polar. El...