Procedimiento De Trabajo Seguro
Código Confección
SG-PRPTS AL V.01
Abril 2007.
TRABAJO SEGURO ALIMENTACIÓN
Preparado por: Departamento de Prevención de Riesgos Revisado por: Comité Revisión deEstándares Subgerencia Prevención de Riesgos
Revisión
Enero 2009.
Aprobado por: Rodrigo González González Sub Gerente Prevención de Riesgos
PROCEDIMIENTO DE TRABAJO SEGURO 003USO DE MAQUINA REVOLVEDORA
PERSONAL EJECUTOR
MAESTRO, ASPIRANTE Y AYUDANTE
EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL
ZAPATOS DE SEGURIDAD.
Observaciones CRITICIDAD DE TAREA
ALTA Para vaciarla harina en el bol, hágalo usando la puruña. Nunca directamente con el saco de harina. Recuerde que la maquina debe ser cargada solamente cuando está detenida, apagad y desconectada delenchufe.
Etapas de Trabajo
1. Puesta en marcha.
Riesgos Potenciales
Contacto con elemento energizado. Atrapamiento.
Procedimiento seguro
Chequee el buen estado de cordones yenchufes eléctricos. Compruebe que la botonera de partida este en posición “Apagado”. Instale correctamente el accesorio que utilizará para revolver. Enchufe la maquina a la red eléctrica,cuidando que sus manos estén secas y lejos de las partes móviles del equipo. Fije la altura adecuada del bol. Accione el botón de partida. Compruebe el buen funcionamiento de la máquina.Para detener el funcionamiento, utilice la botonera de “Apagar”. No introduzca sus manos en el bol mientras la maquina este funcionando o conectada a la red eléctrica, podría sufrir elatrapamiento de la extremidad. Una vez que termine, detenga la máquina usando la botonera “Apagar”. Desconecte la maquina de la red eléctrica. Para limpiar, asegúrese de que la maquina estedesconectada de la red eléctrica.
2. Revolver.
Atrapamiento.
3. Limpieza de maquina.
Atrapamiento, electrocución. Sobre-esfuerzo
SUB GERENCIA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS 2009
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