PRODUCTO INTERNACIONAL BRUTO


En nuestro país la producción de pollo se ha desarrollado y difundido en gran nivel.
Cubriendo todos los climas y regiones, debido a su alta adaptabilidad, rentabilidad, aceptación en el mercado,y disposición para encontrar pollitos de buena raza con excelentes conversiones. Para introducirnos en la industria avícola
debemos tener presente los eslabones mas importantes dentro esta cadena dela
producción que me permitirán que esa excelente raza de pollo que adquirí, exprese todo su potencial. Dichos puntos son: manejo, buen concentrado e instalaciones (equipos), calidad de agua, y plansanitario.
Manejo: es de las situaciones dentro de la producción donde mas encontramos
falencias, debido a que si ella falla, el resto de esta cadena se romperá. El
manejo, esta presente en todo;desde la selección de la avícola que me venderá el pollo que necesito, la edad de pollo criare o comercializare, el tipo de vacunas que voy a aplicar, el lugar donde proviene el cisco o la viruta, eltipo de comederos y bebederos, y como debo utilizarlos semana tras semana. el diseño de las
construcciones, la cuarentena, desinfección, tratamiento de aguas, calidad de
concentrado y materiasprimas, etc. Es primordial asentar que una excelente raza
de pollo es aquella que tiene la habilidad para transformar el concentrado en
músculo en menos tiempo, con consumos bajos, y baja mortalidad.Para brindar al
mercado lo que exige, un pollo de buen color, pechuga exuberante, y buena
sustancia (sabor).
Las principales líneas comerciales de engorde son:
�� Lohmann Broiler (meat).
�� Hibro.�� Ross x Ross
�� Hubbard.
�� Pilch.
�� Cobb 500
�� Peterson
�� Arbor Acres









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