Productor

HISTORIA DE LA COOPERATIVA CUENCA CAPRINA
¿COMO SURGE NUESTRA COOPERATIVA?
FUE AL TERMINAR UN CURSO CON 20 PERSONAS Y 10 PRODUCTORES DADO POR INEFOP SOBRE MANEJO CAPRINO Y QUESERIA DE LECHECAPRINA, COMENZADO EL 5/11/2011 Y FINALIZANDO EL 20/5/2012, CON LA COLABORACION DE VARIOS TECNICOS, ASISTENTE SOCIALES, EXTENSION UNIVERSITARIA, INGENIEROS AGRONOMOS, CURSOS SOBRE COOPERATIVISMO ENATLANTIDA, EL APOYO DE LA COMUNA DE EMPALME OLMOS, PRESTANDO EL LOCAL DE LA UTU DE ESTA LOCALIDAD PARA EL CURSO Y TODAS NUESTRAS REUNIONES DE FORMACION.APOYADO POR EL DIRECTOR DE DESARROLLO COOPERATIVO, ELDIRECTOR DE DESARROLLO RURAL VISITO ALGUNO DE LOS PREDIOS, PARTICIPAMOS DE DIFERENTES EVENTOS COMO REUNIONES INTERCOOPERATIVAS DE LA ZONA CON PRODUCTOS ELABORADOS ARTESANALMENTE EN EL FESTEJO DEL ANODEL COOPERATIVISMO EN EMPALME OLMOS.OFRECIMOS DAR CHARLAS DE CRIA DE CABRAS EN LAS ESCUELAS DE LA ZONA AL ALCALDE. ASI FUIMOS CREANDO NUESTRA IDENTIDAD.
DEBEMOS DESTACAR QUE ESTA COOPERATIVA ESTAINTEGRADA POR DOS O.N.G (BERACA) Y (HOGAR LA CUMBRE) QUE ATIENDEN LAS NECESIDADES DE CHICOS Y ADULTOS CON DIFICULTADES SOCIALES, ALLI LOS INTEGRANTES DE LA COOPERATIVA BRINDAN ASESORAMIENTO A LOSCHICOS QUE TRABAJAN PARA UNA MEJOR PRODUCCION.
EN NOVIEMBRE DEL 2012 NOS CONSTITUIMOS COMO COOPERATIVA DE PRODUCCION, LOS 10 PRODUCTORES CON EXPERIENCIAS DISPARES EN CABRAS CON UNA CANTIDAD DE MAS DE300 CABRAS NO TENIAMOS DONDE VOLCAR LA PRODUCCION, UNOS DE LECHE, OTROS DE QUESOS, NOS ORGANIZAMOS. HOY CONTAMOS QUE UNOS PRODUCEN,OTROS VENDEN Y ORGANIZAN COMPRAS EN COMUN,HAY TRES TAMBOSHABILITADOS, DOS DE ELLOS CON QUESERIA HABILITADA, EN DONDE ELABORAMOS PARA LA COOPERATIVA EN FORMA ARTESANAL.LA COMUNA DE ATLANTIDA POR MEDIO DEL REFERNTE DE DESARROLLO RURAL NOS CEDIO UN STAND PARA VENDER ENLA TEMPORADA NUESTRA PRODUCCION. SE VENDIERON MAS DE 200 KILOS DE QUESOS DE CABRA CON DEGUSTACION INCLUIDA TODOS LOS DIAS Y MAS DE 20 KILOS DE DULCE DE LECHE DE CABRAS EN 45 DIAS
ESTA...