Productos San Martin

MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO


Planes Operativos de Productos Seleccionados

POP’s







PROYECTO CRECER

Junio- 2005


Índice

Planes Operativos de Productos Seleccionados de la Región San Martín






POP’s – San Martín


1. INTRODUCCIÓN

Los Planes Operativos por Productos (POP’s) constituyen una herramienta estratégicaque define acciones específicas por parte del sector público y privado destinadas a desarrollar la actividad exportadora del producto seleccionado (inicio en la exportación, incrementar los volumenes exportados y mejorar la calidad de los mismos entre otros), lo cual complementa al PERX ya que se centra en temas más concretos.

Durante el desarrollo del proyecto se identificó, a través deentrevistas, documentos e información de la región, una serie de productos que ya vienen siendo exportados o con gran potencial dentro de los cuales podemos mencionar a la madera, café, cacao, palmito, tabaco, algodón, entre otros que constituyen la canasta exportadora regional. En el presente documento se desarrollan los POP’s para los tres primeros productos.

La elaboración del PERX y los POP,forma parte de la agenda interna que viene ejecutando el MINCETUR en nuestro país a fin de preparar a las regiones para aprovechar las ventajas que nos ofrecen los Tratados de Libre Comercio y en general, la actividad exportadora.
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2. PLAN OPERATIVO DEL CAFÉ

2.1. Diamante de la Competitividad del Café
La elaboración de este diamante se ha llevado a cabo a través de un análisiscualitativo y cuantitativo, sustentado con fuentes primarias y secundarias. Las fuentes secundarias utilizadas sirvieron para analizar principalmente las características y evolución de la competitividad del café, así como su demanda internacional. También fueron consultadas diversas publicaciones y estudios vinculados a su producción y comercialización. Específicamente para el análisis cuantitativo dela demanda mundial, se examinó el sistema de información estadística comercial del Centro de Comercio Internacional y el United Nations Commodity Trade Statistics Database.

Las fuentes primarias se utilizaron para el análisis cualitativo y cuantitativo en cuanto a la dinámica exportadora del café. Es decir, se llevaron a cabo entrevistas a empresarios, funcionarios públicos y representantesde la sociedad civil local en general, que luego fueron complementadas con un taller de planificación. Para el análisis de las exportaciones, se examinó la data de SUNAT/ADUANAS, la cual fue cruzada y constatada con otras fuentes secundarias.
POP’s – San Martín

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a) Condiciones de los factores1
En relación a los factores básicos, la región San Martín cuenta con condicionesclimatológicas, suelos y altitud para la producción de excelente calidad de grano. Asimismo, genera una significativa producción que en el 2004 alcanzó las 30,206 TM en una superficie de cultivo de 37,220 hectáreas2. Por otro lado, tiene un rendimiento promedio de 17 qq/ha, el cual está por encima del promedio nacional.

Respecto de los factores avanzados, es importante tomar nota de la deficiencia queexiste en cuanto a la infraestructura vial, la cual encarece la logística para la exportación, el bajo nivel tecnológico que se relaciona igualmente con la productividad y los costos de producción. En el nivel educativo de los productores, se observa que en la mayor parte de los casos sólo cuentan con una formación muy básica o inadecuada, la cual afecta negativamente la productividad ycompetitividad del sector cafetalero. En lo que a financiamiento se refiere, las organizaciones y los productores tienen acceso limitado al crédito y no cuentan con mecanismos que garanticen el autofinanciamiento3. En la medida que la región no corrija estas carencias, el café producido en San Martín no podrá alcanzar el nivel competitivo que se requiere para competir con éxito en el mercado internacional....