Productos o Servicios Del Tolima
Páginas: 11 (2655 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2011
TRABAJO COLABORATIVO 1
PRESENTADO POR:
CATALINA JOHANA RODRIGUEZ
CODIGO: 38142360
LUZ IRENE PEINADO LARIOS.
CODIGO: 36.677.757
AMALIA ISABEL RODRIGUEZ SIMANCA
CODIGO: 39.092.376
MARIA EUGENIA CASTAÑEDA
CÒDIGO: 38070871
TUTORA:
ALICIA CRISTINA SILVA CALPA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
OCTUBRE DE 2011
INTRODUCCION
Este trabajo con una investigación deldepartamento del Tolima donde veremos productividad y competitividad en torno a tres puntos: 1. productos y servicios, 2. productividad y competitividad. 3. cadena de valor, y conoceremos un poco el departamento de Tolima la cual lo sustentaremos en 5 productos o servicios existentes en este momento en la que tomaremos como proyecto la lechona y el tamal enlatados de la comida típica de esta regiónademás lugares y servicios los cuales se proyectan con gran importancia para Colombia
En el Departamento de Tolima, necesita dar a conocer sus productos y ser competitivo en el mercado exportando alimentos a otros países para dar a conocer un poco de nuestra cultura gastronómica y propiciar así la base para un desarrollo social ( humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograrimplementando políticas sociales efectivas por partes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para lograr ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y importante de la iniciativa.
Y teniendo en cuenta que todo surge de una necesidad de la población y específicamente en el Tolima de tener acceso a unoscomponentes básicos como la lechona enlatada, el tamal tolimense, entre otros ya que es más accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto.
OBJETIVOS
* Conocer los conceptos de competitividad productividad y cadena de valor.
* Analizar los procesos productivos de una región colombiana como la región tolimense.
*Investigar sobre productos y servicios de la región tolimense.
* Aprender cómo funciona el sistema de procesos productivos en un producto o servicio.
DEPARTAMENTO DEL TOLIMA
El Departamento de Tolima está situado en el centro del país, localizado entre los 02º52’59’’ y 05º19’59’’ latitud norte, y los 74º24’18’’ y 76º06’23’’ longitud oeste. Cuenta conuna superficie de 23.582 km2 lo que representa el 2.1 % del territorio nacional. Limita por el Norte con el departamento de Caldas, por el Este con el departamento Cundinamarca, por el Sur con los departamentos de Huila y Cauca y por el Oeste con los departamentos de Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.
La economía del departamento de Tolima está sustentada en las actividades agropecuarias,los servicios y la industria. La agricultura está altamente tecnificada e industrializada, los productos son arroz, ajonjolí, sorgo, café. Algodón, caña panelera, soya, maíz, tabaco, yuca y frutales. La ganadería es principalmente vacuna y le sigue la crianza de porcinos, también es relevante la pesca fluvial. Los servicios son comerciales, de transporte y comunicaciones. La industria se desarrollaen la producción de alimentos, bebidas, jabones, textiles, cemento y algunos materiales para construcción. La minería esta poco desarrollada, se extrae petróleo y se explota oro en algunas zonas.
EL TOLIMA COMO DESTINO GASTRONOMICO
Se pretende fortalecer los potenciales productos y destinos turísticos de Ibagué y el Departamento, a partir de la gastronomía, mostrando competitividad paraatender a propios y visitantes en temas como la sazón y la presentación de la comida típica de la región.
El propósito es resaltar lo que tenemos en gastronomía, nuestro Departamento tiene una tradición gastronómica muy fuerte con platos muy conocidos como la lechona y el típico tamal tolimense pretende también unificar todos los esfuerzos detrás del restaurante típico, la industria que se...
PRESENTADO POR:
CATALINA JOHANA RODRIGUEZ
CODIGO: 38142360
LUZ IRENE PEINADO LARIOS.
CODIGO: 36.677.757
AMALIA ISABEL RODRIGUEZ SIMANCA
CODIGO: 39.092.376
MARIA EUGENIA CASTAÑEDA
CÒDIGO: 38070871
TUTORA:
ALICIA CRISTINA SILVA CALPA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
OCTUBRE DE 2011
INTRODUCCION
Este trabajo con una investigación deldepartamento del Tolima donde veremos productividad y competitividad en torno a tres puntos: 1. productos y servicios, 2. productividad y competitividad. 3. cadena de valor, y conoceremos un poco el departamento de Tolima la cual lo sustentaremos en 5 productos o servicios existentes en este momento en la que tomaremos como proyecto la lechona y el tamal enlatados de la comida típica de esta regiónademás lugares y servicios los cuales se proyectan con gran importancia para Colombia
En el Departamento de Tolima, necesita dar a conocer sus productos y ser competitivo en el mercado exportando alimentos a otros países para dar a conocer un poco de nuestra cultura gastronómica y propiciar así la base para un desarrollo social ( humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograrimplementando políticas sociales efectivas por partes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para lograr ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y importante de la iniciativa.
Y teniendo en cuenta que todo surge de una necesidad de la población y específicamente en el Tolima de tener acceso a unoscomponentes básicos como la lechona enlatada, el tamal tolimense, entre otros ya que es más accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto.
OBJETIVOS
* Conocer los conceptos de competitividad productividad y cadena de valor.
* Analizar los procesos productivos de una región colombiana como la región tolimense.
*Investigar sobre productos y servicios de la región tolimense.
* Aprender cómo funciona el sistema de procesos productivos en un producto o servicio.
DEPARTAMENTO DEL TOLIMA
El Departamento de Tolima está situado en el centro del país, localizado entre los 02º52’59’’ y 05º19’59’’ latitud norte, y los 74º24’18’’ y 76º06’23’’ longitud oeste. Cuenta conuna superficie de 23.582 km2 lo que representa el 2.1 % del territorio nacional. Limita por el Norte con el departamento de Caldas, por el Este con el departamento Cundinamarca, por el Sur con los departamentos de Huila y Cauca y por el Oeste con los departamentos de Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.
La economía del departamento de Tolima está sustentada en las actividades agropecuarias,los servicios y la industria. La agricultura está altamente tecnificada e industrializada, los productos son arroz, ajonjolí, sorgo, café. Algodón, caña panelera, soya, maíz, tabaco, yuca y frutales. La ganadería es principalmente vacuna y le sigue la crianza de porcinos, también es relevante la pesca fluvial. Los servicios son comerciales, de transporte y comunicaciones. La industria se desarrollaen la producción de alimentos, bebidas, jabones, textiles, cemento y algunos materiales para construcción. La minería esta poco desarrollada, se extrae petróleo y se explota oro en algunas zonas.
EL TOLIMA COMO DESTINO GASTRONOMICO
Se pretende fortalecer los potenciales productos y destinos turísticos de Ibagué y el Departamento, a partir de la gastronomía, mostrando competitividad paraatender a propios y visitantes en temas como la sazón y la presentación de la comida típica de la región.
El propósito es resaltar lo que tenemos en gastronomía, nuestro Departamento tiene una tradición gastronómica muy fuerte con platos muy conocidos como la lechona y el típico tamal tolimense pretende también unificar todos los esfuerzos detrás del restaurante típico, la industria que se...
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