proocedimiento clinico parenteral

DIRECCIÓN DE PRESTACIONES MEDICAS
NOMBRE Y CLAVE DEL DOCUMENTO
Procedimiento clínico nutricional para pacientes hospitalizados con alimentación parenteral.
2660-003-021
AUTORIZACIÓN
Aprobó

Dr. Onofre Muñoz Hernández
Director de Prestaciones Medicas
Revisó

Dra. Maria del Carmen García Peña
Jefa de la Unidad de Atención Medica
Elaboró

Dr. Juan Garduño Espinosa
Coordinador deÁreas Medicas

__________________________
Dr. Román Rosales Avilés
Jefa de la División de Hospitales
REVISIÓN

1ª.

2ª.

3ª.

4ª.

5ª.

Aprobó
Revisó
Elaboró
Páginas
Fecha
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Clave: 2660-003-021

Procedimiento clínico nutricional para pacientes hospitalizados con alimentación
parenteral.

1. Objetivo
Establecer las actividades para la atención a la salud delEspecialista en Nutrición y Dietética
para el otorgamiento Dietético Nutricional a pacientes con alimentación parenteral y otros
Servicios que lo requieran para mantener el estado nutricional de los pacientes.
2. Ámbito de aplicación
El presente procedimiento es de observancia obligatoria para el personal operativo y
profesional del Departamento de Nutrición y Dietética de las UnidadesMedicas Hospitalarias
de segundo de atención.
3. Políticas
3.1 El JDND y el JOyED realizará la supervisión y asesoria al Esp. ND.
3.2 En ausencia del JDND, el JOyED realizará las funciones de este.
3.3 EL JDND o el JOyED analizará los resultados del proceso, considerando los indicadores
de desempeño normados e informes de productividad como herramienta para lograr las
metas establecidas.
3.4 ElJDND promoverá el personal profesional la capacitación e investigación en materia de
nutrición, se realice con enfoque educativo–preventivo que coadyuve a elevar la calidad de la
atención integral.
3.5 El personal profesional y operativo del Departamento de Nutrición y Dietética tratará al
paciente con respeto, amabilidad y dignidad en todo momento.
3.6 El Esp. ND se dirigirá en todo momentocon el paciente o familiar en un lenguaje claro y
preciso que le permita comprender las instrucciones de su plan de manejo nutricio.
3.7 El Esp. ND deberá presentarse al inicio y portar durante toda la jornada de trabajo el
uniforme reglamentario.
3.8 El Esp. ND. mantendrá coordinación con los diferentes procesos del Departamento de
Nutrición y Dietética y de la Unidad Médica para elcumplimiento de los objetivos del
departamento.
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Clave: 2660-003-021

3.9 El Esp. ND. participará en el Comité de alimentación parenteral
3.10 El Esp. ND participará en la revisión de casos clínicos de alimentación parenteral.
3.11 El Esp. ND. resolverá casos y problemas que se susciten en el momento.
3.12 El Esp. ND. de alimentación parenteral informará las cantidades de lasdiferentes
soluciones que integran la mezcla parenteral.
3.13 El Esp. ND. que participa en el Área de Alimentación Parenteral se apegará al
Lineamiento de control sanitario para el Departamento de Nutrición y Dietética.
3.14 El Esp. ND. portará , gorro, bata, cubreboca, guantes, botas cubre zapatos, para
ingresar al Área de Preparación de Alimentación Parenteral.
3.15 El Esp. ND archivará lapapelería generada en el día en la carpeta respectiva.
3.16 El Esp. ND . elaborara mensualmente el informe de productividad con corte al día 25 de
cada mes y lo entregará dentro de los siguientes 3 días al JDND o el JOyED.
3.17 EL. Esp. ND participara en actividades académicas de la Unidad Médica, sesiones
clínicas, bibliografiítas o casos clínicos
3.18 El presente procedimiento podrá sermodificado mediante e método especifico de
trabajo que para el efecto autorice el Director de la Unidad Médica.

4. Definiciones
Para efectos de la presente norma se entenderá por:
4.1 adecuar: Adaptar una cosa a otra
4.2 alimentación parenteral: Maniobras que se realizan para administrar en forma directa al
torrente sanguíneo los nutrientes necesarios apara le metabolismo celular, mediante...