PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

INTRODUCCION

Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una definición más formal es: “un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin importar lo pequeño que sea dicho esfuerzo”. Así, un fluido es incapaz de resistir fuerzas o esfuerzos de cizalla sin desplazarse, mientras que un sólido sí puede hacerlo.
El término fluido incluye agases y líquidos. Hay fluidos que fluyen tan lentamente que se pueden considerar sólidos (vidrio de las ventanas o el asfalto). Un líquido está sometido a fuerzas intermoleculares que lo mantienen unido de tal forma que su volumen es definido pero su forma no. Un gas, por otra parte, consta de partículas en movimiento que chocan unas con otras y tratan de dispersarse de tal modo que un gas notiene forma ni volumen definidos y llenará completamente cualquier recipiente en el cual se coloque.















PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
PESO ESPECÍFICO: Se llama peso específico a la relación entre el peso por unidad de volumen.
En donde:







Este peso tiene las dimensiones de una fuerza dividida entre un volumen o , en donde L denota longitud. En el sistemanorteamericano de unidades, su valor esta expresado en libras por pie cubico, en las unidades métricas absolutas, en dinas por centímetro cubico y en unidades métricas gravitacionales, en gramos por centímetro cubico. Para todos los fluidos, el peso específico varía con la temperatura y con la presión y esta variación es más marcada en los gases y vapores que en los líquidos.
DENSIDAD: Es la relaciónde su masa por unidad de volumen. La densidad de los líquidos depende de la temperatura y es prácticamente independiente de la presión.

En donde:


Si un cuerpo no tiene una distribución uniforme de la masa en todos sus puntos, la densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media.
Los instrumentos con los que se puede medir son: decímetro, picnómetro, balanza hidrostática ybalanza de mohr.

DENSIDAD RELATIVA: La densidad relativa de un fluido, es la relación entre su densidad y la del agua a temperatura estándar (4°C), o entre su peso específico y el del agua. También se conoce como gravedad específica.
Densidad relativa =
Sc = dr =
cuerpo
=
cg
=
c


referencia

rg

rVOLUMEN ESPECÍFICO: Es el volumen ocupado por una unidad de masa de fluido.
Es la inversa de la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: dos pedazos de hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen pero el peso específico de ambos sera igual. Este es independiente de la cantidad de materia que es considerada para calcularlo. A las propiedades que no dependen dela cantidad de materia se las llama propiedades intensivas; dentro de estas están también por ejemplo el punto de fusión, punto de ebullición, el brillo, el color, la dureza, etc.


Donde, es el volumen, es la masa y es la densidad del material.
Se expresa en unidades de volumen sobre unidades de masa.
Ejemplo: .
VISCOSIDAD: Es una medida de su resistencia a la deformación cortante oangular, o, de su resistencia a fluir. Llamado también Viscosidad dinámica, Coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad.
Viscosidad cinemática  (nu) =  / 
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se puede decir que es equivalente a la fricción entre dos sólidos en movimiento relativo.

Cuando deslizamos un sólido sobre otro, es preciso aplicar una fuerza igual endirección y magnitud a la fuerza de rozamiento pero de sentido opuesto:
, donde (m) es el coeficiente de rozamiento y () es la fuerza normal, para que el sólido se mueva con velocidad constante () en dirección, sentido y magnitud.

En el caso de un fluido, consideremos un par de placas de vidrio, lo suficientemente grandes como para despreciar un posible efecto de borde, y separadas una...