Propiedades Y Beneficios Del Té Verde



Propiedades y beneficios del té verde





EDUARDO OCROSPOMA LEYVA
20140963












INDICE
I. INTRODUCCIÓN

II. PROPIEDADES DEL TÉ VERDE Y CUALIDADES NUTRICIONALES

III. BENEFICIOS DEL TÉ VERDE
i. PREVENCIÓN DEL CÁNCER
ii. COMBATE EL ENVEJECIMIENTO
iii. FORTALECE LOS HUESOS
iv. PROVIENE LA OBESIDAD
v. FORTALECE LA MEMORIA
vi. ES UN HEPATOPROTECTOR
vii. PROTEGE DE INTOXICACIONESALIMENTARIAS
viii. ESTIMULA LA INMUNIDAD
ix. ALIVIA EL ASMA
x. REDUCE EL ESTRÉS
xi. MITIGA EL VIH
xii. REDUCE EL RIESGO DE ARTRITIS
xiii. AYUDA A BAJAR EL COLESTEROL
xiv. AYUDA A PREVENIR LA HIPERTENSIÓN
xv. ALIVIA LAS ALERGIAS


IV. CONCLUSIONES
V. BIBLIOGRAFIA



INTRODUCCION


En el desayuno, en la merienda, con el postre, entre comidas, para el frío o para calor Las infusiones, junto conel agua que les da cuerpo, son las bebidas más consumidas del mundo y de las más antiguas. El té en sus múltiples variedades, el café y el mate provienen de los más remotos lugares: Asia, África, América, Europa. Es evidente que con la explosión del intercambio a nivel internacional del siglo XV en adelante, éstas bebidas fueron cada vez más conocidas y empleadas; no obstante, todas ellasaccedieron a su popularidad en primer lugar a través de la medicina. A nadie escapan los efectos que sobre nuestro cuerpo y mente ejercen estas arcaicas bebidas: efectos relajantes o sedantes; efectos estimulantes, efectos preservadores del buen funcionamiento del organismo de diversas maneras. De ahí, que los antiguos consideraran a éstas “hierbas medicinales”, o auténtica magia. Sin embargo, en el casodel té, tuvieron que pasar siglos para que todo el mundo accediera a ella, pues se trataba de una especie de elixir exclusivo para las clases acomodadas. Son los chinos los primeros en descubrir el té: de manera fortuita, como la mayoría de los grandes descubrimientos, esta infusión adquirió su color marrón y desprendió su aroma penetrantemente agradable por primera vez. Por otro lado, es en Chinajustamente donde encuentran la mayoría de variedades de té y entre 1405-1433, el té estuvo entre las provisiones indispensables de los marineros chinos quienes gracias la cantidad de vitamina C en la bebida de té consumida por ellos en ese tiempo no murieron por el escorbuto.




PROPIEDADES DEL TÉ VERDE Y CUALIDADES NUTRICIONALES


El té verde (el nombre científico de la planta es Camelliasinensis) posee numerosas propiedades, pero también existen mitos acerca del mismo.
Para poder conocer los usos y beneficios del té verde, primero debemos saber cuáles son sus propiedades nutricionales, qué le hace tan especial, aparte de su historia como planta medicinal y terapéutica.

Vitaminas. Las vitaminas C y E le confieren un poder antioxidante natural.
Isoflavonas y catequinas. Junto a lasvitaminas, son ideales para prevenir el envejecimiento celular, tanto de nuestros órganos como de nuestra piel.
Alcaloides. Es muy rico en componentes estimulantes, que te ayudan a mantenerte activo durante el día o durante la noche.
Polifenoles. Muy importantes para la salud y la digestión. Cada vez se está descubriendo más sobre estas benditas moléculas.







BENEFICIOS DEL TÉ VERDE

PREVENCIÓNDEL CÁNCER
Si el té verde ha adquirido la fama que tiene en el mundo entero, en gran parte se debe a los polifenoles, la sustancia que contiene buena parte de sus propiedades. Gracias a estos, comúnmente conocidos como catequinas, el té verde puede considerarse como uno de los grandes aliados naturales del hombre. Básicamente, el té verde tiene cuatro tipos polifenoles-catequinas: lasepicatequinas, la epicatequina gallate, la epigallocatequinas y la epigalocatequin gallate.

Estas catequinas son muy valoradas en el consumo del té ya que son las que tendrían las sustancias anticancerígenas y antioxidantes, sobre todo las referidas al epigalocatequin-gallate, el mayor de los polifenoles presente en el té verde. Ya son varios los estudios en animales, que han demostrado fehacientemente,...