Protector Contra Heladas

Páginas: 4 (955 palabras) Publicado: 9 de noviembre de 2012
El agua destilada se congela a 0ºC. Si se le adiciona azúcar, o cualquier sólido capaz de
disolverse en ella, ya no se congelará a 0ºC sino a temperaturas tanto más bajas cuantos
mayores sean lascantidades de sustancias disueltas (sólidos solubles).
Las plantas se hielan con gran facilidad por la escasez de sólidos solubles existentes en
los espacios intercelulares y es en este punto dondeinciden los efectos de COLD
KILLER.
La acción de Cold Killer sobre los efectos de una helada es a través de su ingrediente
activo, el cual actúa como un catalizador sobre la enzima alfa-amilasa(propia de las
plantas) dicha enzima tiene como función dentro de las plantas catalizar la hidrólisis de
la cadena lineal (amilosa) y la ramificada (amilopectina) del almidón, rompiendo
enlaces 1,4interiores (endoamilasa), con esto aumentando la concentración de sólidos
solubles en los espacios extracelulares bajando así el punto crioscopico de los líquidos
extracelulares de las plantas, elobjetivo de lograr esto es evitar la formación de cristales
de hielo de dicho liquido así impidiendo la ruptura celular por efectos de estos cristales.
Dicha enzima se encuentra presente en todas lasespecies vegetales, algunas con mayor
concentración que otras, pero en definitiva Cold Killer solo actúa como un catalizador
sobre la alfa-amilaza presente en los vegetales, no modificando de ningunaforma la
composición de las bases nitrogenadas del ADN vegetales, es decir Cold Killer no
modifica y tampoco influye sobre la recombinación genética vegetal.
COLD KILLER estimula a las plantasprincipalmente en la formación de hormonas, que
facilitan el aumento de los aminoácidos (sólidos solubles) formadores de proteínas. De
esta manera, el agua de los espacios intercelulares no secongelará, al impedirse la
formación de hielo que al expandirse rompe las membranas celulares y necrosa los
tejidos de las plantas por ende matando a la planta.
Este producto es capaz de proteger a las...
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