Proy Viaje a Bariloche


Proyecto de viaje educativo




Establecimiento: EPNM Nº 192 “Domingo F. Sarmiento”
(Paraná-Entre Ríos)









Alumnos: 3º Polimodal “A”




Año: Promoción 2011PROYECTO DE VIAJE EDUCATIVO

ESTABLECIMIENTO:
LOCALIDAD:
PROVINCIA:
DOCENTE A CARGO:

DESTINO DEL VIAJE: San Carlos de Bariloche – Río Negro

FECHA DE SALIDA / LLEGADA: A confirmar (Segundaquincena de Septiembre)

ADULTO RESPONSABLES:


CANTIDAD DE ALUMNOS: 15

EMPRESA TRANSPORTADORA:
DIRECCIÓN:

HOTEL: _Hotel Copahue
_ Hotel Arrayanes

DIRECCIÓN: _SanMartín 280 (San C. Bariloche)
_ Ronaldo 118


Proyecto: “Bariloche, La ciudad del chocolate”

Fundamentación:
Todos sabemos que Bariloche es una ciudad chocolaterapor excelencia. Es raro que un visitante se vaya de esa bonita ciudad sin una caja de chocolates. Pero, ¿qué es lo que hace que los chocolates de Bariloche sean tan especiales? Se podrían mencionar dosfactores. Uno: el clima del lugar que es mayormente frío durante el año, lo que lo hace un lugar ideal para disfrutar de las calorías del chocolate. El otro factor es, sin dudas, las característicasde las culturas que poblaron esta ciudad rionegrina. Los orígenes centro europeos del poblamiento dejaron su marca. De hecho, la primera chocolatería fue la del italiano Aldo Fenoglio y le siguieronotros de su mismo origen que traían las costumbres culinarias del viejo continente.
A través de los años la fama del chocolate "Bariloche" fue creciendo, y hoy el producto da de comer a decenas defamilias de la ciudad. Incluso, la industria del chocolate ha proliferado en otras ciudades de la cordillera patagónica.
Estamos muy interesados en conocer más acerca de cómo se elabora el chocolate,como son las fabricas más importantes del lugar y, aprovechando nuestros conocimientos obtenidos durante el transcurso del Polimodal (orientación en bromatología), si estas cumplen con las normas...