PROYEC


PROYECTO EMPRESARIAL: RESTAURANTE- BAR

CURSO DE FORMULACION DE PROYECTOS
SENA VIRTUAL
2013
JOHAN SEBASTIAN

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 

1. OBJETIVOS 
1.1 OBJETIVO GENERAL 
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

2. PLATAFORMA ESTRATEGICA 
2.1 MISION 
2.2 VISION 
2.3 POLITICAS 
2.4 OBJETIVOS 
2.5 ESTRATEGIAS
2.6 FACTORES QUE DIFICULTAN SU IMPLEMENTACION 3. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 
3.1 ORGANIGRAMA 
3.2 MANUAL DE FUNCIONES 

4. MANUAL DEL PROCESO PRODUCTIVO
4.1 CUADRO DE PROCESO DE PRODUCCION
4.2 ELEMENTOS PARA REALIZAR EL PROCESO PRODUCTIVO
4.3 ELEMENTOS DE DESECHO DEL PROCESO PRODUCTIVO
4.4 SUBPRODUCTOS
4.5 MATERIA PRIMA

5. SOPORTES 
5.1 COMERCIALES 
5.2 CONTROL INTERNO 
5.3 LEGALES 

6. CREACION Y TIPO DE EMPRESA

7.COSTOS

8. CONCLUSIONES

La Universidad de la Costa CUC, está formando a sus estudiantes como profesionales íntegros capaces de emprender proyectos empresariales o liderar propuestas que generen alto impacto en la sociedad, por tal motivo la Institución a través de la Integración Docencia Investigación Extensión (INDEX), viene apoyando la creación de empresas, financiando aquellos proyectosempresariales que son resultado principal de una investigación, creando así empresas de origen Spin Off, aportando a estas capital semilla en equipos y en presupuesto de efectivo.
Estos recursos aportados por la institución retornarán en forma de regalías que desembolsarán las empresas, con el objetivo de conformar el fondo de capital, para financiar futuras iniciativas empresariales.

A continuaciónse relaciona las empresas pioneras de este proceso:
Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como c Bapital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas.Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como capital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas. Además de la financiación de las empresas por parte dela Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como capital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas. Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad deDesarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como capital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas. Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos deplanes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como capital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas. Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivofinal es la búsqueda de recursos donados como capital semilla para la puesta en marcha o fortalecimiento de las empresas. Además de la financiación de las empresas por parte de la Institución, se participa a través de la Unidad de Desarrollo Empresarial en los diferentes concursos de planes de negocios a nivel local y nacional, cuyo objetivo final es la búsqueda de recursos donados como capital...