PROYECTO BIOQUIMICA 1




Universidad Técnica de Manabí
Facultad de Ciencias Veterinarias
Carrera de Medicina Veterinaria

Proyecto de Medio Ciclo de Bioquímica II
Tema:
Desordenes Metabólicos y deficiencias o elevación de composición bioquímicos: productivos, reproductivos, clínico – patológico y comportamiento en Bovinos.



M.V.Z. Fernando Mejía


Integrantes:
Delgado Chérrez Cesar Ariel
Intriago Alcívar LuisEduardo
Macías Mendoza Vanessa Elizabeth
Bravo Saltos Bruno Orlando
Pinos Bravo Evelyn Monserrate
Valarezo Valencia Néstor Rene
Zambrano Vera Evelyn Jossenka





Segundo Nivel
Portoviejo
2014
RESUMEN
Estrictamente hablando, las enfermedades o desordenes metabólicos en los animales son del dominio de las Ciencias Veterinarias, los rumiantes sufren de enfermedades que son prevenibles por medio de lasdietas. La mayoría son causadas por la interacción entre la historia nutricional del animal, su condición corporal, potencial de producción, dieta y una cierta predisposición genética. Las enfermedades metabólicas de los rumiantes pueden incrementarse con la edad, y, aunque existen diferencias entre razas, ninguna es debido a errores metabólicos innatos altamente específicos.
SUMMARY
Strictlyspeaking, disease or metabolic disorders in animals are the domain of Veterinary Science, ruminants suffer from diseases that are preventable through diet. Most are caused by the interaction between nutritional history of the animal, body condition, production potential, diet and genetic predisposition. Metabolic diseases of ruminants can increase with age, and although there are differences betweenraces, none is due to highly specific innate metabolic errors. All are preventable nutritional management.
















Tabla de contenido
1. INTRODUCCION 4
2. JUSTIFICACION 4
3. OBJETIVOS 4
3.1. OBJETIVO GENERAL 4
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 4
4. MARCO TEORICO 5
4.1. PRODUCTIVO 5
4.1.1. CETOSIS 5
4.1.2. HIPOCALCEMIA EN PARTURIENTAS 5
4.1.3. TETANIA HIPOMAGNESEMIA 6
4.1.4. PARAQUERATOSISRUMINAL 6
4.1.5. PASTEURELLOSIS NEUMONICA 6
4.2. CLINICO – PATOLOGICO 7
4.2.1. ENFERMEDADES METABOLICAS EN RUMIANTES 7
4.2.2. PARAQUERATOSIS 8
5. MARCO CONCEPTUAL 9
6. METODOLOGIA 10
7. CONCLUSIONES 10
8. RECOMENDACIONES 10
9. BIBLIOGRAFIA 11


1. INTRODUCCIÓN
Las dietas de los rumiantes con elevado contenido de proteína eleva la producción de amonio ruminal, el cual se absorbe yposteriormente metabolizado por el hígado en urea. La ureagénesis está conectada al ciclo de Krebs y a la gluconeogénesis hepática por medio de metabolitos como aspartato, oxalacetato, cetoglutarato y glutamato. Las elevadas concentraciones de amonio en el rumen generan una sobrecarga en la ureagénesis, los cuales provienen de precursores que son compartidos con el ciclo de Krebs y vía gluconeogénica. Así, elaumento en la producción de amonio ruminal, está interfiriendo negativamente sobre la gluconeogénesis hepática (UACh, 2012).
2. JUSTIFICACIÓN
Nos planteamos investigar la importancia de los desórdenes metabólicos por deficiencias o elevación de compuestos bioquímicos en bovinos, ya que es esencial para su desarrollo. Es importante que tengamos en cuenta aquellas enfermedades que afectan laregulación de la producción energética y dañan tejidos necesarios para la supervivencia de los individuos que por lo general son el resultado de un exceso o deficiencia de enzimas o catalizadores y están principalmente relacionadas con los factores producción y manejo.

3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
Comprender la Importancia de los desórdenes metabólicos por deficiencias o elevación de compuestosbioquímicos en rumiantes.
3.2. Objetivos Específicos
Investigar la Paraqueratosis Ruminal
Explicar las enfermedades las precauciones y los tratamientos de las enfermedades metabólicas.
4. MARCO TEÓRICO
4.1. PRUDUCTIVOS
Son aquellas enfermedades que afectan la regulación de la producción energética y dañan tejidos necesarios para la supervivencia de los individuos. Los desórdenes metabólicos...