PROYECTO DE CAFETERIA
Páginas: 8 (1877 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2013
PROGRAMA DE DESARROLLO SECTORIAL 2013
(PRODESEC)
IMAGEN O LOGOTIPO REPRESENTATIVO DEL PROYECTO O EMPRESA:
NO CUENTA CON IMAGEN O LOGOTIPO
SECTOR Y ACTIVIDAD:
INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS
ACTIVIDAD TURISTICA
NOMBRE DEL PROYECTO:
EQUIPAMIENTO PARA CAFETERIA
GRUPO DE TRABAJO:
“CAFETERIA SAN MIGUEL”
COMUNIDAD:
SANTA ANA TLACOTENCO, DELEGACIÓN MILPA ALTA
NOMBRE DELRESPOSABLE O REPRESENTANTE:
CECILIA HAIDE QUIROZ SALGADO
TELEFONO:
17 11 29 80
CORREO ELECTRONICO:
NO TIENE
II. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Cafetería “SAN MIGEL” surgió en el año 2010 para apoyar a nuestras familias económicamente y comenzó con la venta de café de olla y antojitos mexicanos, debido a la gran demanda y aceptación que había decidimos ampliar el negocio con laadquisición de sillas y mesas, de igual manera el grupo de trabajo fomenta la convivencia y proporciona a la comunidad de Santa Ana Tlacotenco un espacio en donde los jóvenes y familias pueden pasar un buen momento de manera sana y recreativa.
En este momento el grupo de trabajo se dedica a vender cafés, atoles, chocolates, pasteles, baguetes, sándwiches, sincronizadas etc.
En un principio elIII. CONFORMACIÓN DEL GRUPO
El grupo de trabajo se denomina: Grupo “CAFETERIA SAN MIGUEL”, quedando asentado el nombre del grupo en la Acta Constitutiva celebrada el día 02 de Julio del 2013,
La mesa directiva del grupo está conformada por las siguientes ciudadanas:
LOS INTEGRANTES Y SUS DATOS SON LOS SIGUIENTES:
NUM.
NOMBRE
EDAD
SEXO
ESTUDIOS
CURP
CARGO
IV. DESCRIPCIÓN DE LAACTIVIDAD QUE REALIZAN:
SERVICIO DE CAFETERÍA
Horario de18:00 a 00:00 hrs de lunes a sábado.
Café de olla
Atole
Chocolate
Venta bocadillos, bizcochería y repostería
Baguetes
Sándwich Club
Sincronizadas
Rebanadas de Pastel
Pan de dulce
V. DESCRIPCIÓN DE LA UBICACIÓN DEL PROYECTO
Cafetería “SAN MIGUEL” abrió sus puertas al público engeneral, desde 2010 y nos encontramos ubicados en:
Callle Niños Heroes s/n, Bo. San Marcos, Santa Ana Tlacotenco, Del. Milpa Alta.
MACROLOCALIZACIÓ
MICROLOCALIZACIÓN
VI. ACTIVOS PRODUCTIVOS CON LOS QUE SE CUENTA
MOBILIARIO Y EQUIPO DE CAFETERÍA “SAN MIGUEL”
CANT.
DESCRIPCIÓN
COSTO
1
Local de 48 m²
1
Instalacióneléctrica
1
Instalación Hidrosanitaria con tinaco de almacenamiento de agua marca Rotoplas de 450 L.
1
Cuarto de baño equipado con W.C. y lavamanos
1
Licuadora marca OSTER 4 revoluciones
1
Batidora marca KITCHEN capacidad de 5 Kg.
1
Batidora marca Oster
1
Congelador marca INBERA de 1.5 m3
1
Refrigerador de Pedestal marca Blue Point
1
Exprimidor de cítricos marca RIVERA1
Extractor de jugos marca TURMIX
1
Horno de microondas marca Blue Point
2
Mesas de trabajo
1
Tarja con tazón y escurridor de 1m
1
Lote de cristalería y losa para cafetería
1
Lote de Utensilios para cocina variado
1
Lote de equipo de limpieza
Total de InversiónRECURSOS HUMANOS (ACTIVO PRODUCTIVO) DE CAFETERÍA “SAN MIGUEL
En Cafetería “SAN MIGUEL”, el personal que labora está integrado por un grupo de trabajo, de cinco mujeres y dos hombres, la mayoría amas de casa, las cuales, buscamos el mejoramiento de nuestro ingreso familiar, iniciando así, la instalación de un negocio. Dando origen a lo que hoy en día se conoce como La Cafetería “SAN MIGUEL”; sinembargo, cabe mencionar que nuestra microempresa se encuentra en la etapa inicial y en busca de su consolidación; por lo cual, se integra este proyecto para solicitar el apoyo a través de PRODESEC 2013.
VII. CONCEPTOS DE APOYO SOLICITADOS
ÁREA DE USO
CONCEPTO
CANTIDAD
COSTO UNITARIO
COSTO TOTAL
TOTAL
VIII....
(PRODESEC)
IMAGEN O LOGOTIPO REPRESENTATIVO DEL PROYECTO O EMPRESA:
NO CUENTA CON IMAGEN O LOGOTIPO
SECTOR Y ACTIVIDAD:
INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS
ACTIVIDAD TURISTICA
NOMBRE DEL PROYECTO:
EQUIPAMIENTO PARA CAFETERIA
GRUPO DE TRABAJO:
“CAFETERIA SAN MIGUEL”
COMUNIDAD:
SANTA ANA TLACOTENCO, DELEGACIÓN MILPA ALTA
NOMBRE DELRESPOSABLE O REPRESENTANTE:
CECILIA HAIDE QUIROZ SALGADO
TELEFONO:
17 11 29 80
CORREO ELECTRONICO:
NO TIENE
II. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Cafetería “SAN MIGEL” surgió en el año 2010 para apoyar a nuestras familias económicamente y comenzó con la venta de café de olla y antojitos mexicanos, debido a la gran demanda y aceptación que había decidimos ampliar el negocio con laadquisición de sillas y mesas, de igual manera el grupo de trabajo fomenta la convivencia y proporciona a la comunidad de Santa Ana Tlacotenco un espacio en donde los jóvenes y familias pueden pasar un buen momento de manera sana y recreativa.
En este momento el grupo de trabajo se dedica a vender cafés, atoles, chocolates, pasteles, baguetes, sándwiches, sincronizadas etc.
En un principio elIII. CONFORMACIÓN DEL GRUPO
El grupo de trabajo se denomina: Grupo “CAFETERIA SAN MIGUEL”, quedando asentado el nombre del grupo en la Acta Constitutiva celebrada el día 02 de Julio del 2013,
La mesa directiva del grupo está conformada por las siguientes ciudadanas:
LOS INTEGRANTES Y SUS DATOS SON LOS SIGUIENTES:
NUM.
NOMBRE
EDAD
SEXO
ESTUDIOS
CURP
CARGO
IV. DESCRIPCIÓN DE LAACTIVIDAD QUE REALIZAN:
SERVICIO DE CAFETERÍA
Horario de18:00 a 00:00 hrs de lunes a sábado.
Café de olla
Atole
Chocolate
Venta bocadillos, bizcochería y repostería
Baguetes
Sándwich Club
Sincronizadas
Rebanadas de Pastel
Pan de dulce
V. DESCRIPCIÓN DE LA UBICACIÓN DEL PROYECTO
Cafetería “SAN MIGUEL” abrió sus puertas al público engeneral, desde 2010 y nos encontramos ubicados en:
Callle Niños Heroes s/n, Bo. San Marcos, Santa Ana Tlacotenco, Del. Milpa Alta.
MACROLOCALIZACIÓ
MICROLOCALIZACIÓN
VI. ACTIVOS PRODUCTIVOS CON LOS QUE SE CUENTA
MOBILIARIO Y EQUIPO DE CAFETERÍA “SAN MIGUEL”
CANT.
DESCRIPCIÓN
COSTO
1
Local de 48 m²
1
Instalacióneléctrica
1
Instalación Hidrosanitaria con tinaco de almacenamiento de agua marca Rotoplas de 450 L.
1
Cuarto de baño equipado con W.C. y lavamanos
1
Licuadora marca OSTER 4 revoluciones
1
Batidora marca KITCHEN capacidad de 5 Kg.
1
Batidora marca Oster
1
Congelador marca INBERA de 1.5 m3
1
Refrigerador de Pedestal marca Blue Point
1
Exprimidor de cítricos marca RIVERA1
Extractor de jugos marca TURMIX
1
Horno de microondas marca Blue Point
2
Mesas de trabajo
1
Tarja con tazón y escurridor de 1m
1
Lote de cristalería y losa para cafetería
1
Lote de Utensilios para cocina variado
1
Lote de equipo de limpieza
Total de InversiónRECURSOS HUMANOS (ACTIVO PRODUCTIVO) DE CAFETERÍA “SAN MIGUEL
En Cafetería “SAN MIGUEL”, el personal que labora está integrado por un grupo de trabajo, de cinco mujeres y dos hombres, la mayoría amas de casa, las cuales, buscamos el mejoramiento de nuestro ingreso familiar, iniciando así, la instalación de un negocio. Dando origen a lo que hoy en día se conoce como La Cafetería “SAN MIGUEL”; sinembargo, cabe mencionar que nuestra microempresa se encuentra en la etapa inicial y en busca de su consolidación; por lo cual, se integra este proyecto para solicitar el apoyo a través de PRODESEC 2013.
VII. CONCEPTOS DE APOYO SOLICITADOS
ÁREA DE USO
CONCEPTO
CANTIDAD
COSTO UNITARIO
COSTO TOTAL
TOTAL
VIII....
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