Proyecto De Costos I: Propuesta Sushi

UPSA – Universidad Privada de Santa Cruz de la Sierra Facultad de Ciencias Empresariales Costos I Docente: Lic. María del Rosario Muñoz |

agosto de 2011
Segunda Presentacion
Carla Alejandra Cuellar Milán
Bruno Estremadoiro Parada
Lucio Andrés Palacios Balanza
Alejandra Dunnya Pantoja Gutiérrez

“El Bocadito Japonés SRL”

A. INTRODUCCION
En los últimos años, un incrementonotorio en el consumo y comercialización del sushi (plato japonés) nos hace reconocer un mercado potencial en el cual podemos competir brindando una gama de productos diferenciados de los demás ofrecidos en el mercado actual.
B. PROYECTO FACTIBILIDAD
* ¿Qué es lo que queremos vender?
Se quiere vender el reconocido sushi, producto comestible originario del Japón, en un mercado que tieneya una considerable aceptación y gran cantidad de competencia.
* ¿A quienes vamos a venderlo?
Nuestro mercado meta serán las personas que tengan un nivel socio-económico medio-alto y que buscan algo diferente a lo ofrecido actualmente.
* ¿Cómo vamos a venderlo?
Se usaran 2 modalidades de ventas: la primera modalidad será la venta directa y la segunda será a domicilio.
* ¿Cuál es elbeneficio del producto?
En este producto se encuentran muchos beneficios, tanto nutricionales (esto reconocido internacionalmente) como al paladar y al bolsillo.
C. ASPECTO LEGAL
Para oficializar nuestra empresa clasificada como una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL) es necesario inscribirla en FUNDEMPRESAS, Ministerio de Trabajo, Gobierno municipal para obtener el Número deIdentificación Tributaria (NIT) y por ultimo estar afiliados a la Cámara de Industria y Comercio (CAINCO).
D. ASPECTO ADMINISTRATIVO
* Estructura Orgánica

* Manuales de Funciones
1. Área: Gerencia General y Gerencia Administrativa
Cargo: Gerente general
Funciones y Responsabilidades:
* Encargado de la Planificación estratégica.
* Supervisión y control del funcionamientoy desempeño de las demás áreas.
* Organizar, controlar, definir y dirigir objetivos de la empresa.

2. Área: Gerencia Comercial
Cargo: Gerente Comercial
Funciones y Responsabilidades:
* Encargado de las proyecciones de ventas
* Descripción del producto
* Definir el mercado objetivo, contactar a las empresas y presentar el producto.
* Establecer laestrategia competitiva
* Formulación del plan de marketing

3. Área: Gerencia Financiera
Cargo: Gerente Financiero
Funciones y Responsabilidades:
* Definir inversiones necesarias para iniciar la actividad comercial mediante aportes de capital
* Encargado de control presupuestos y estructuras de costos
* Realizar documentos Administrativos, planillas y asientoscontables.

4. Área: Gerencia de Producción
Cargo: Gerente de Producción
Funciones y Responsabilidades:
* Definir y describir el proceso de producción.
* Encargado de supervisar la producción en proceso y aplicación de técnicas de producción.
* Realizar documentos de registros productivos
* Determinar manuales de procedimiento.

* Políticas de Trabajo
EN EL BOCADITOJAPONÉS SE DEBERA ACTUAR CON:
RESPONSABILIDAD Y CONFIABILIDAD.
* Responder confiadamente a sus funciones delegadas.
* Compromiso en las metas establecidas.
* Desarrollar su capacidad para aceptar mayores responsabilidades.
INTEGRIDAD PERSONAL.
* Reconocer y aceptar errores.
* Respetar la propiedad de los demás y los activos de la compañía.
* Hablar con la verdad.RESPETO A LOS DEMAS.
* Respetar a los compañeros de trabajo, colaboradores y clientes.
* Reconocer los logros obtenidos por otros compañeros.
* Mostrar empatía en la relación con los demás.
MEJORA CONTINUA.
* Ser una organización ágil, eficiente y flexible.
* Aprender permanentemente para mejorar el desempeño.
* Basando el éxito en la calidad, servicio y competitividad....