proyecto de desarrollo de negocios
Páginas: 107 (26512 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2013
RESUMEN EJECUTIVO.
El Pulque es una bebida tradicional cuyo origen se remonta a la época prehispánica, época en la cual era considerada una bebida sagrada llamada “Bebida de los Dioses”, posteriormente en la época de la Colonia el Pulque se convirtió en la bebida más popular y preferida por los mexicanos, era tanto el auge del pulque que el Gobierno y la Iglesia decidieron tomar medidaspara desprestigiarlo creando mitos antihigiénicos acerca del Proceso de obtención del mismo.
Sin embargo hoy en día se ha comprobado que el Pulque es una bebida única, original y su forma de elaboración es altamente higiénica, puesto que cumple con las normas de higiene y salud necesarias, por lo cual se considera que es una bebida con grandes oportunidades para competir por un espacio en elMercado de las bebidas con graduación alcohólica.
El presente proyecto contiene la información necesaria así como la aplicación de herramientas, prácticas y métodos para el desarrollo de un Plan de Comercialización para el Pulque, su contenido es el siguiente:
Se presenta de forma detallada el presente problema que enfrenta el pulque, el cual consiste en la mala imagen que ha adquirido con elpaso del tiempo debido a la difamación del mismo, define los Objetivos a corto, mediano y largo plazo; los cuales se enfocan a generar una imagen atractiva del Producto que contraste la mala imagen que se le ha creado y penetrar el Mercado del área Centro de nuestro País; por último se determina la razón así como el motivo principal por el cual se llevará a cabo.
En dicho trabajo se presentanlas bases teóricas, herramientas administrativas e información conceptual relativa al proceso de Comercialización, para generar un proceso de Investigación, entendimiento, análisis y desarrollo del Producto. Se hace referencia a las generalidades del Pulque partiendo de sus orígenes, su evolución y participación a lo largo de la historia de México.
En el presente trabajo se detallará lainformación arrojada por una Investigación de Mercados, contiene la información necesaria y fundamental de los segmentos que fueron considerados como posible mercado meta, el análisis de cada uno para la posterior comparación y determinación del destino final, así como el análisis de Fuerzas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
Se desarrollaron los conceptos necesarios para la creación innovadora deuna marca y eslogan que impacten al mercado meta, el diseño de una etiqueta apropiada, el tipo de envase a utilizar, el empaque y el embalaje ideal para su comercialización, aunado a la normatividad correspondiente a cumplir.
Por otra parte el siguiente trabajo hace énfasis en la mezcla de Promoción, explicando cada uno de los conceptos que envuelve; menciona eventos y patrocinios en los quepuede participar el Pulque así como las características particulares de cada una de ellas; se elaboro el diseño de un stand, exhibidores y material informativo que se proporcionará a los asistentes como lo fueron trípticos, tarjetas de presentación, diseño de página Web y creación de una Comunidad en Redes Sociales.
INTRODUCCIÓN.
El Pulque es una Bebida con múltiples cualidades quela caracterizan y la convierten en una bebida con grandes oportunidades para su venta en el exterior, sin embargo enfrenta cierta adversidad que se origino con la difamación acerca de su proceso de elaboración, aunado a lo anterior los expendios del mismo brindaban una mala perspectiva, puesto que la limpieza no era la adecuada haciendo dudar de la higiene de todos los utensilios necesarios para suelaboración.
En la actualidad cuando se hace referencia al Pulque prevalece la idea de ser una bebida insalubre y de poco valor, siendo discriminada por la mayoría de los consumidores de bebidas similares, teniendo en mente que es una bebida cuyos principales consumidores son personas con posibilidades económicas que solo les permite el acceso a dicha bebida.
La falta de difusión...
RESUMEN EJECUTIVO.
El Pulque es una bebida tradicional cuyo origen se remonta a la época prehispánica, época en la cual era considerada una bebida sagrada llamada “Bebida de los Dioses”, posteriormente en la época de la Colonia el Pulque se convirtió en la bebida más popular y preferida por los mexicanos, era tanto el auge del pulque que el Gobierno y la Iglesia decidieron tomar medidaspara desprestigiarlo creando mitos antihigiénicos acerca del Proceso de obtención del mismo.
Sin embargo hoy en día se ha comprobado que el Pulque es una bebida única, original y su forma de elaboración es altamente higiénica, puesto que cumple con las normas de higiene y salud necesarias, por lo cual se considera que es una bebida con grandes oportunidades para competir por un espacio en elMercado de las bebidas con graduación alcohólica.
El presente proyecto contiene la información necesaria así como la aplicación de herramientas, prácticas y métodos para el desarrollo de un Plan de Comercialización para el Pulque, su contenido es el siguiente:
Se presenta de forma detallada el presente problema que enfrenta el pulque, el cual consiste en la mala imagen que ha adquirido con elpaso del tiempo debido a la difamación del mismo, define los Objetivos a corto, mediano y largo plazo; los cuales se enfocan a generar una imagen atractiva del Producto que contraste la mala imagen que se le ha creado y penetrar el Mercado del área Centro de nuestro País; por último se determina la razón así como el motivo principal por el cual se llevará a cabo.
En dicho trabajo se presentanlas bases teóricas, herramientas administrativas e información conceptual relativa al proceso de Comercialización, para generar un proceso de Investigación, entendimiento, análisis y desarrollo del Producto. Se hace referencia a las generalidades del Pulque partiendo de sus orígenes, su evolución y participación a lo largo de la historia de México.
En el presente trabajo se detallará lainformación arrojada por una Investigación de Mercados, contiene la información necesaria y fundamental de los segmentos que fueron considerados como posible mercado meta, el análisis de cada uno para la posterior comparación y determinación del destino final, así como el análisis de Fuerzas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.
Se desarrollaron los conceptos necesarios para la creación innovadora deuna marca y eslogan que impacten al mercado meta, el diseño de una etiqueta apropiada, el tipo de envase a utilizar, el empaque y el embalaje ideal para su comercialización, aunado a la normatividad correspondiente a cumplir.
Por otra parte el siguiente trabajo hace énfasis en la mezcla de Promoción, explicando cada uno de los conceptos que envuelve; menciona eventos y patrocinios en los quepuede participar el Pulque así como las características particulares de cada una de ellas; se elaboro el diseño de un stand, exhibidores y material informativo que se proporcionará a los asistentes como lo fueron trípticos, tarjetas de presentación, diseño de página Web y creación de una Comunidad en Redes Sociales.
INTRODUCCIÓN.
El Pulque es una Bebida con múltiples cualidades quela caracterizan y la convierten en una bebida con grandes oportunidades para su venta en el exterior, sin embargo enfrenta cierta adversidad que se origino con la difamación acerca de su proceso de elaboración, aunado a lo anterior los expendios del mismo brindaban una mala perspectiva, puesto que la limpieza no era la adecuada haciendo dudar de la higiene de todos los utensilios necesarios para suelaboración.
En la actualidad cuando se hace referencia al Pulque prevalece la idea de ser una bebida insalubre y de poco valor, siendo discriminada por la mayoría de los consumidores de bebidas similares, teniendo en mente que es una bebida cuyos principales consumidores son personas con posibilidades económicas que solo les permite el acceso a dicha bebida.
La falta de difusión...
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