Proyecto De Quimica 9no










CAPITULO I
EL PROBLEMA











CAPÌTULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Durante los últimos cincuenta años, la humanidad ha experimentado cambios drásticos en su entorno, su comportamiento y su estilo de vida, los que han originado consecuencias en el patrón de consumo de las personas y han alterado la composición corporal. En consecuencia han generado efectos sobre lasalud desde hace décadas atrás en el mundo industrializado tales como Diabetes y Obesidad, que también pueden ser observadas en los países de ingreso medio y bajo, incluyendo Venezuela.
Estos cambios han derivado en un alarmante incremento global de la incidencia de diabetes y obesidad. El alivio del trabajo manual por la mecanización, la globalización de la tecnología, las mejoras del transporte, elconsumo de comidas rápidas e ingesta disminuida de frutas y vegetales, actividad física escasa y un número sustancial de horas de televisión y de video son parte de la causa y han contribuido al incremento del sobrepeso y obesidad entre los grupos más jóvenes de la población.
Uno de los últimos estudios de prevalencia de sobrepeso, llevado a cabo por la Organización Mundial de la Salud (OMS)junto con la International Obesity Task Force, encontró una prevalencia mundial ajustada por diferencias étnicas de 1.700 millones de personas con sobrepeso, de las que 312 millones son obesos. La tendencia en las cifras de obesidad ha propiciado que, junto con el hambre, la desnutrición y las enfermedades infecciosas, se la considere una de las mayores amenazas del mundo desarrollado. En losúltimos 20 años las tasas de obesidad se han triplicado en los países en vías de desarrollo, que adoptan estilos de vida
occidentales con patrones de disminución de actividad física y consumo excesivo de comidas de alta densidad energética.
Igualmente, la epidemia de Diabetes se está extendiendo, principalmente, en los países desarrollados y en vías de desarrollo. El número estimado de adultos queviven con diabetes se ha elevado a 366 millones, lo cual representa el 8,3 % de la población mundial adulta y se calcula que esta cifra aumentará hasta alcanzar los 552 millones de personas para 2030 o, lo que es lo mismo, el 9,9 % de los adultos, lo cual equivale a aproximadamente a tres nuevos casos de diabetes cada diez segundos.
La diabetes es actualmente una de las enfermedades crónicas notransmisibles más comunes en las sociedades contemporáneas de todo el mundo, una de las cinco primeras causas de muerte en la mayoría de los países desarrollados y un fenómeno epidemiológico cada vez más recurrente en muchas naciones en desarrollo o recientemente industrializadas.
La diabetes constituye uno de los mayores retos de la salud pública del siglo XXI, que afecta la calidad de vida de laspersonas, dado que el tipo de tratamiento al que se someten es de por vida, además de las complicaciones que genera la enfermedad.
Su prevalencia continúa en ascenso en el mundo como resultado de una serie de factores socioculturales, entre los que sobresalen una mayor longevidad de la población, el progresivo incremento de la obesidad y el sedentarismo entre otros.
Específicamente en Venezuela, ladiabetes está ubicada como la cuarta causa de mortalidad en el país. Más de dos millones de personas padecen diabetes en Venezuela. Para el Anuario del Ministerio de Salud y Desarrollo Social, para el año 2003, la diabetes era la sexta causa de muerte entre los venezolanos, pero si se examinan cuantos fallecimientos cardiovasculares produce la enfermedad, asciende al
cuarto lugar.
De allí laimportancia de intervenir temprano con las personas que están a riesgo de padecer esta enfermedad, comenzando a modificar sus hábitos de alimentación y eliminando la vida sedentaria. Pero para lograr esta intervención temprana o primaria, se debe identificar las personas que están a riesgo para
determinar el momento en que se encuentra su posible condición.
De lo anteriormente...