proyecto de rabano
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA
EVALUACIÓN DE UN ABONO Y FERTILIZANTE EN LA PRODUCCIÓN DEL RABANO (Raphanus sativus L)
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
Autores
ASTUDILLO CAMISAN ADRIAN OSWALDO
GONZÁLEZ MORALES MAURICIO RAFAEL
INTRIAGO ZAMBRANO ALEJANDRA ELIZABETH
Directora
Ing. TAIPE TAIPE MARÍA VERÓNICA
SANTODOMINGO – ECUADOR
2015
AGRADECIMIENTO
Queremos agradecer en primer lugar a Dios que cada día nos cuida y guía en nuestro camino; a nuestros padres que son un pilar fundamental en nuestras vidas; a nuestros familiares y amigos que nos aconsejan día a día; a la Ing. Verónica Taipe que nos ayudó y guio en la elaboración de nuestro proyecto. A todos ellos les agradecemosinfinitamente.
DEDICATORIA
Este trabajo ha sido producto del esfuerzo de todos los que integramos el grupo. Es por eso que nos permitimos dedicárselo a nuestros padres, porque a pesar de todo, ellos siempre están deseando lo mejor para nosotros, a nuestra Ing. Verónica Taipe por todos los conocimientos compartidos.
ÍNDICE
CONTENIDOPág.
PÁGINAS PRELIMINARES
Portada
i
Agradecimiento
Dedicatoria
Índice de contenidos
Índice de cuadros
Índice de tablas
Índice de figuras
Índice de gráficos
Índice de anexos
ii
iii
iv
vi
vii
viii
ix
x
TITULO Y RESUMEN
Resumen
Summary
11
12
CAPITULO I
Introducción
13
CAPITULO II
REVISIÓN DE LITERATURA
2.1. MARCO DE REFERENCIA(ANTECEDENTES)
14
2.2. MARCO TEÓRICO
14
2.2.1. LA HORTICULTURA
14
2.2.1.1. Historia de la Horticultura
15
2.2.1.2. Importancia de la Horticultura en Ecuador
15
2.2.2. RÁBANO
16
2.2.2.1. Morfologia del rábano
16
2.2.2.2. Propiedades nutritivas
18
2.2.2.3. Variedades del rábano
20
2.2.2.4. Nutrientes del rábano
23
2.2.3. ABONOS
23
2.2.4. FERTILIZANTES23
2.2.5. PLAGAS Y ENFERMEDADES
27
2.2.5.1. Plagas
2.2.5.2. Enfermedades
CAPITULO III
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. Sitio de estudio
3.2. Técnicas, procedimientos, instrumentos y recursos
3.3. Diseño experimental, factores y variables de estudio
3.4. Manejo del experimentoCAPITULO IV
RESULTADOS
CAPITULO V
DISCUSIONES Y CONCLUSIONES
CAPITULO VI
BIBLIOGRAFIA
CAPITULO VII
ANEXOS
27
28
29
30
31
33
35
42
44
46
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 1 ADEVA para rendimiento (Kg) de rábano en la
evaluación de dos sistemas de producción.
35Cuadro 2 ADEVA porcentaje de germinación en la primera
semana del rábano en los días cinco, seis y siete.
36
Cuadro 3 Promedios de germinación del rábano en los días cinco
seis y siete de la primera semana del cultivo
Cuadro 4 Beneficio/Costo en la aplicación de dos tratamientos enel cultivo del rábano
ÍNDICE DE TABLAS
36
40
Tabla 1 Taxonomía del rábano (Raphanus sativus).
18
Tabla 2 Valor nutricional del rábano (Raphanus sativus)
19
Tabla 3 Variedades del Rábano (Raphanus sativus)
20
Tabla 4 Variedades de mayor producción en el Ecuador
20Tabla 5 Variedades de ciclo medio
21
Tabla 6 Variedades de ciclo largo
21
Tabla 7 Características de temperaturas humedad y luz para el
desarrollo de la planta según datos encontrados
22
Tabla 8 Características químicas de la composición interna del
rábano (Raphanus...
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