Proyecto Social

INSTITUO NACIONAL
“JOSÉ DAMIÁN VILLACORTA”

Habilitación Laboral.
2 Año General.

Integrantes:
Blanca Edith Calderón Peña # 11
Isela Carolina Hernández Aguilar # 19
Doris Lisseth Maldonado García # 23
Keren Michel Méndez Cruz #25
Kenia Yasmin Orellana Alvarenga # 30
William Roberto Rodríguez Minero # 39
Karen Lizzeth Urbina Pineda # 42

Grupo 6.

Año: 2011.Introducción

En Este proyecto se dará a conocer los diferentes postres caseros de distinto sabor al paladar de la población estudiantil.
Como equipo de trabajo elaboraremos el producto con la mayor calidad posible que esté a nuestro alcance para una mejor adquisición económica razonable de los estudiantes, ya que con ellos se pretende tanto como los profesores y educandos quedensatisfechos al paladar de ellos.


Denominación del proyecto:
Elaboración de postres caseros
“DELICIOUS DESSERT”.

Objetivos de la Institución

Misión: Ser una institución líder en educación media que brinde una educación integral basadas en competencias para formar bachilleres capaces de desempeñarse como agentes de cambio en la sociedad.
Visión: Somos una educación educativa donde seimplementa un trabajo organizado, planificado coordinado, competitivo y comprometido con el que hacer pedagógico con la ayuda de la ciencia, la tecnología y el deporte y la práctica de valores para la formación integral de las y los estudiantes.

Objetivos:

Objetivo General
Adquirir experiencia en el área industrial con el fin de crear un producto que beneficie y satisfaga las necesidades de lapoblación estudiantil y a los integrantes del grupo.

Objetivo Específico
* Adquirir experiencias en la elaboración del proyecto.
* Satisfacer el gusto al paladar de los estudiantes y profesores.
* Razonabilidad económica en nuestro producto.
* Superar las expectativas económicas en nuestro producto.

Justificación

Hemos decidido tomar este proyecto porque creemos que esimportante desarrollar nuestras habilidades en el área de producción, llevando a cabo cada paso que hemos aprendido en este tiempo de cómo hacer un proyecto.

Descripción del Proyecto.

* El proyecto consiste en la elaboración y venta de postres caseros tales como quesadillas muffín budín etc.
* Esta clase de producto se elaborará de forma artesanal a manos de los integrantes del grupo.Proyecto a nivel de perfil.

I. Presentación del proyecto productivo
1. Identificación del proyecto.
a) Nombre del proyecto:
Elaboración de postres caseros (Delicious Dessert)

b) Localización:
10 avenida norte 2-7 santa tecla

c) Descripción:
El proyecto consiste en la elaboración y venta de postres caseros tales como: quesadillas de queso, muffin, budín, etc.
Estaclase de productos se elaborarán de manera artesanal; a manos de integrantes de grupo.

d) Justificación: la elaboración de postres caseros es un proyecto fácil de ejecutar y muy creativo, por medio del cual buscaremos beneficiarnos en el área económica, y al mismo tiempo le ofreceremos al cliente un producto de buena calidad y a un precio justo.

2. Situación actual.
a) Antecedentes:La palabra española budín procede de la francesa budín (pronunciada aproximadamente [budín]), que por su parte deriva de la latina botellus con el significado de ‘morcilla pequeña’ haciendo referencia a la forma de envoltorio que tenían los budines durante la Edad Media.

Mufin el origen de este alimento se encuentra en Inglaterra, con referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre derivade la palabra original moofin, cuyo origen puede deberse a una adaptación de la palabra francesa moufflet (pan suave). El pastel se consumía preferiblemente en desayunos o como tentempie, y se incluyeron varios sabores como fruta seca o fresca, especias y chocolate.
A partir de la década de 1950 se comenzaron a comercializar distintos paquetes de muffins, tanto en Inglaterra como en Estados...