proyectode cafe

Páginas: 33 (8131 palabras) Publicado: 3 de abril de 2013
GRUPO SOCIAL “AMIR”
PROYECTO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE UNA COMERCIALIZADORA DE CAFE
FONAES (INAES) 2013
SOCIAS INTEGRANTES:
MIRIAM VAZQUEZ ESPINOSA
AMIBELEC VAZQUEZ ESPINOSA
RINA VAZQUEZ ESPINOSA
VERONICA BARAJAS ESPINOSA





1. RESUMEN EJECUTIVO

Con el siguiente proyecto se pretende tener una inversión dedicada básicamente a la compra venta de café oro para terminar elproceso y realizar la venta al consumidor final por lo que el grupo requiere el café oro, bolsa cafetera metalizada en diferentes tamaños, una bascula, cafetera, exhibidor de café, mostrador exhibidor de madera, barra para café, tostador de aire caliente, molino industrial, selladora de pedal, aquí cabe destacar que la que el grupo solo ofrecerá a sus clientes el mejor café y para garantizar el buensabor ellas mismas realizaran las tareas de tostar y moler.

Las materias primas por el tipo de negocio, básicamente el Café Oro que se va a vender, en presentaciones de ½ y 1 kilogramo, y la aportación para iniciar por parte del FONAES será de $43,500.00 en Materias Primas.

En lo que respecta a la puesta en marcha del negocio y para fortalecerlo, se requiere de una inversión total de$251,600.00 pesos, de los cuales el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) pone $200,000.00 pesos, tanto para inversión fija y capital de trabajo, lo restante que corresponde a $51,600.00 pesos lo va a poner el grupo social “Amir”.

A continuación se presenta un resumen de los montos y porcentajes de participación de las fuentes de financiamiento, se muestra en la siguiente tabla.

Resumen deAportaciones para el proyecto.
FUETES
MONTO ($)
PORCENTAJE (%)
Aportación del grupo social
$51,600.00
20.51
Aportación de FONAES
$200,000.00
79.49
TOTAL
$251,600.00
100

Las socias del grupo son de escasos recursos, por lo cual no tienen suficientes recursos para realizar la inversión que requiere el proyecto, y no pueden solicitar un crédito, ya que no cuentan con las garantíasrequeridas por las instituciones bancarias para financiar el presente proyecto, además de que las tasas de interés son muy altas.

Para el análisis financiero del proyecto se utilizo una tasa de actualización o tasa de oportunidad del 8.5% para el cálculo del Valor Actual Neto (VAN) y un periodo de cinco años como horizonte del proyecto, por lo que los resultados obtenidos son los que se muestranen la siguiente tabla.

INDICADORES FINANCIEROS
B/C =
1.10
VAN =
$ 607,687.78
TIR =
50.56%

Lo que nos muestra la tabla anterior es que el proyecto es viable, además se anexa la corrida financiera de donde se sacaron los datos de la tabla anterior para mayor información.

2. INTRODUCCION
El café, uno de los productos mexicanos de fuerte presencia en el extranjero, no es nativode estas tierras; se trajo de otros lugares, pero no se sabe con exactitud cuando ya que existen referencias que abarcan un siglo.

A principios del siglo XVIII Arabia suministraba a Europa todo el café que está consumía. Los europeos trataron de cultivarlo a partir de semillas secas, pero dado su fracaso, lo cultivaron en sus colonias. Sin duda la "Tierra Prometida" del café estaba al otrolado del Atlántico. Hasta inicios del siglo XVII el café fue un artículo de importación en el nuevo mundo. Así surgieron plantaciones en países de clima propicio como Haití, Santo Domingo, Jamaica, Brasil, Colombia, Bolivia, Puerto Rico, Costa Rica, Venezuela, El Salvador y por supuesto México.

En México el café aparece hace dos siglos, hacia el año de 1870 y se incorpora poco a poco a las yaexistentes bebidas calientes; el atole y el chocolate. Durante el Porfiriato creció la cafeticultura inducida por grandes empresas transnacionales (alemanas) en grandes fincas especializadas y a partir de 1940 pasó de ser una actividad de grandes plantaciones a pequeñas parcelas de campesinos e indígenas.
Se dice que se trajo de Guatemala en el año de 1846 varios pies o tallos de café, y que fue...
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