Práctica Sobre Ósmosis

Práctica No 2: OSMOSIS
Objetivos:
1. Verificar los procesos de difusión y ósmosis en un medio líquido y en la célula respectivamente.
2. Desarrollar las habilidades de observación, inferencia yde manejo de instrumentos de laboratorio.

Materiales:
• Una hoja de cebolla Allum cepa •Agua 200cc. • Azul de Metileno (colorante)
• Un portaobjetos y un cubreobjetos. •Un microscopio(Lupa) •Bisturí
•Solución de Nitrato de Potasio (KNO3) al 10 % •Gotero • Cronómetro
•Un vaso de precipitados de 250 cc. (Vaso de cristal transparente)

Marco teórico:
Lamembrana celular es una envoltura del citoplasma y constituye su frontera con el medio extracelular. El paso de materiales desde el medio externo hacia dentro de la célula, y su salida tiene lugar a travésde la membrana celular. El control de estos intercambios es esencial para proteger la integridad de la célula y para mantener las condiciones en las que se desarrollan las actividades metabólicas.Las moléculas e iones importantes para la la vida de la célula son transportados en solución acuosa. En las soluciones, las diferencias de energía potencial que determinan el movimiento del agua,dependen de la concentración de las partículas disueltas (solutos) en agua (solvente), los solutos tienden a dispersarse desde las regiones del solvente en donde están en mayor concentración haciaaquellas en donde hay menor concentración buscando la homogeneidad. Este movimiento se Denomina difusión a favor de un gradiente. Cuando este fenómeno se presenta en una membrana biológica, se hablade ósmosis.
La membrana celular cumple la doble función de impedir el ingreso de ciertas sustancias y permitir la entada de otras, selectivamente. En muchos casos el movimiento de sustancias através de la membrana es el resultado de la difusión a favor de un gradiente de concentración, entonces se habla de difusión simple o transporte pasivo, y se emplea principalmente para el ingreso del...