Que_es_un_biorreactor

Páginas: 3 (657 palabras) Publicado: 4 de noviembre de 2015
1. ¿Qué es un biorreactor?
R: un biorreactor es un sistema en que se efectúa una conversión biológica. Aunque Esta definición puede aplicarse a cualquier conversión participación de enzimas,microorganismos, y células de animal o planta.
2. ¿Qué diferencias presentan un biorreactor y un reactor químico?
R: Los Biorreactores que se refiere aquí sólo incluyen mecánica recipientes en los que (a)los organismos se cultivan en una controlada manera (b) los materiales son convertido o transformadas a través de reacciones específicas.
3. Describe los procesos para la obtención de productos en unbiorreactor.
R: están formadas por tres procesos básicos:
1. Procesos en los que el producto es producida por las células es extracelular, por ejemplo, los alcoholes o crítico ácido, o intracelular
2.Los procesos que producen una masa celular. Levadura de panificación, utilizado en la industria de la panadería, es un ejemplo de una producción masa celular.
3. Los procesos que modifican uncompuesto que se agrega al proceso de fermentación se conocen como las biotransformaciones. Las biotransformaciones utilizando la inherente enzimática capacidad de la mayoría de las células.




4. ¿Quéparámetros deben controlarse en un biorreactor?
R: La otra área de importancia principal en diseño de biorreactores implica los parámetros
• Temperatura controlada
• pH óptimo
• Substrato suficiente(por lo general una fuente de carbón), tal como azúcares, proteínas y grasas
• Disponibilidad acuática
• Sales para nutrición
• Vitaminas
• Oxígeno (para procesos de aerobicos)
• Evolución de gas• Producto y retiro del subproducto.








5. Elabora una tabla comparativa sobre las características, ventajas y desventajas de los distintitos tipos de biorreactores.

Biorreactor
Fundamentoventaja
desventaja
Batch
El primer la fase de biorreactor es comúnmente la esterilización, después que el medio de la cultura estéril es inoculado con microorganismos esto ha sido cultivado para...
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