Quiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiicaaaaaaaaaaaaaa


CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS ALCANOS
Los alcanos son los compuestos orgánicos más simples puesto que carecen de grupos funcionales y sólo están constituidos por carbonos en hibridación. A pesar de ello son muy importantes porque:
-Su estudio nos permitirá entender el comportamiento del esqueleto de los compuestos orgánicos (conformaciones, formación de radicales)
-Constituyen una de lasfuentes de energía más importantes para la sociedad actual (petróleo y sus derivados).
Características de los alquenos
1. compuestos con cadenas abiertas.
2. presenta dobles enlaces entre carbono y carbono.
3. su fórmula general es CnH2xn
4. se nombran igual que los alcanos dependiendo del numero de carbonos que contenga y utilizando el sufijo "eno"

Características generales de los alquinos.Bajo el término de alquinos se encuentran aquellos hidrocarburos alifáticos no saturados que tienen un enlace triple en la molécula. La fórmula empírica general de los alquinos es CH2H2n-2. Se conocen también como acetilenos, al ser el gas acetileno (HC≡CH), el mas simple de los alquinos.

La molécula del acetileno es lineal, igualmente son lineales aquellas moléculas producto de la sustitución,R-C≡C-R, por tal motivo la existencia de isómeros cis y trans no es posible. Un modelo de bolas y varillas de la molécula del acetileno puede verse en la figura 1.
figura 1
FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE QUÍMICA ORGÁNICA
En Química Orgánica a cada compuesto se le solía dar un nombre que generalmente hacía referencia a su procedencia como, por ejemplo, geraniol (presente en los geranios), ácido fórmico(presente en las hormigas), ácido láctico (presente en la leche), etc. Sin embargo debido al enorme número de compuestos del carbono, se vio la necesidad de nombrarlos de una forma sistemática. La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) desarrolló un sistema de formulación y nomenclatura que es el que vamos a seguir en las siguientes páginas. Hemos seguido las recomendaciones deNomenclatura de Química orgánica  de  la IUPAC de 1993. Dichas recomendaciones modifican las anteriores de 1979. Los cambios propuestos están relacionados con la nomenclatura de algunos compuestos y consisten básicamente en colocar los numerales que indican la posición del doble o triple enlace o del grupo funcional inmediatamente delante de la terminación del nombre.
Nos puede servir de ayuda, en lamodificación de la nomenclatura del año 1993, tener en cuenta que al quitar los numerales leemos correctamente el nombre de la sustancia sin indicadores de posición.
Ejemplos: 
Fórmula
Nomenclatura de 1979
Nomenclatura de 1993
CH3-CH2-CH=CH2
1-Buteno
But-1-eno
CH2-CH(CH3)-CH=CH2
3-Metil-1-buteno
3-Metilbut-1-eno
CH2=CH-CH=CH2
1,3-Butadieno
Buta-1,3-dieno
CH2=CH-CH2-CH2OH
3-Buten-1-ol
But-3-en-1-olCH3-CH2-CH2-CH2OH
1-Butanol
Butan-1-ol
CH3-CH2-CHOH-CH2OH
1,2-Butanodiol
Butano-1,2-diol
CH3-CH2-CH(NH2)-CH3
2-Butanamina
Butan-2-amina
  En los ejemplos de nomenclatura, cuando es procedente, hemos nombrado a las sustancias de las dos formas, colocando entre paréntesis las recomendadas por la nomenclatura de 1993.
 Las sustancias orgánicas se clasifican en bloques que se caracterizan por tenerun átomo o grupo atómico definido (grupo funcional) que le confiere a la molécula sus propiedades características. Al conjunto de sustancias que tienen el mismo grupo funcional se le llama función química. Una serie homóloga es el conjunto de compuestos orgánicos que tienen el mismo grupo funcional.
 Las funciones orgánicas se clasifican de la siguiente manera:
Funciones hidrogenadas. Sólo existen enla molécula átomos de carbono e hidrógeno. Son los hidrocarburos, que pueden ser de cadena cerrada o abierta. A su vez pueden ser saturados (enlaces simples), o insaturados (enlaces dobles o triples).
Funciones oxigenadas. En la molécula existen átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno. Son alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, éteres y ésteres.
Funciones nitrogenadas. Las moléculas están...