Reali06

CULTIVOS Y
TECNICAS
AGRICOLAS EN EL
ANTIGUO PERÙ

LOS ANDENES
Los valles andinos, cercados de montañas,son
generalmente profundos, limitando el espacio de
tierra cultivable. Sin embargo, el antiguopoblador del Perú, ideó un sistema de terrazas
en las faldas de esas elevaciones de tierra,
creando nuevas extensiones de cultivo.
Los Andenes fueron un gran ejemplo de
ingeniería, con pendientesdiseñadas en forma de
gigantescas escalinatas separadas por paredes de
piedra, con mejor aprovechamiento del agua de
lluvia.
Igualmente servían para evitar los
deslizamientos de tierra, previniendo lospeligrosos y destructivos huaycos.

Composición de una terraza de
cultivo típicamente andina.

Estas verdaderas escaleras gigantes, erigidas sobre
terraplenes con muros de contención de piedra,
evitabanque las lluvias arrastraran la tierra y
sus cultivos al fondo de los valles.
En estas terrazas agrícolas se podían obtener hasta
tres cosechas anuales, sobresaliendo el maíz, el
camote, los porotos ypallares, las calabazas, el
maní y la quinoa, esta última con más de un 50% de
contenido proteico que el arroz, el trigo o el maíz.
Estas plantas eran sembradas rotativamente,
empleándosefertilizantes naturales como el guano
de la costa, llevado especialmente hasta los Andes a
lomo de llama.

Sistemas de andenes.

1.

Terraza
2.

Vía de acceso
3.

Acequia
4.

Boqueron de salida de
agua
5.Acequia de drenaje

Camellones de cultivo incaico.

También la desértica franja costera del Tahuantinsuyo sirvió
para obtener recursos a través de la agricultura y la pesca. La
aplicación de técnicashidráulicas de muy antigua data, como
el riego artificial por medio de una extensa red de canales,
posibilitaron las labores agrícolas en esta región. Igualmente, se
excavaron pozos para poder contar conagua dulce y se
utilizaron los fertilizantes.

LAS HOYAS
Se emplearon en la costa y eran excavaciones
en lugares desérticos y arenosos para
aprovechar la humedad del subsuelo. Este
sistema pre-...